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2023-06-03
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當日精心安排了行程,由鰂魚涌起步,上柏架山道,再轉入去康栢郊遊徑,下柏架山引水道,大約兩個半小時就來到山翠苑,落去興民邨。沿着馬路行落去,15分鐘就到餐廳,終於可以一試柴灣名物之一的炸雞比。從馬路經過,鋪面並不起眼,因為它要行樓梯去上面。最後也找到了,有卡位就坐下。很舊式的小店,看來多年沒有裝修了。都是做街坊生意的,非常親切。叫了炸雞髀及手打漢堡。很快的便上菜。雞髀皮很脆,肉juicy,只係個豉油汁偏鹹,相信用來撈飯就很好,但是我單點就覺得太咸。漢堡包方面,味道不錯。如果塊肉餅可以煎到有焦燶的效果,及烘一烘塊麵包,就更好。服務很快手,年青人相當有善。之後繼續旅程,上去返引水道,過去野豬徑去淺水灣。港島東補給比較少,這段行程可以考慮。
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當日精心安排了行程,由鰂魚涌起步,上柏架山道,再轉入去康栢郊遊徑,下柏架山引水道,大約兩個半小時就來到山翠苑,落去興民邨。
沿着馬路行落去,15分鐘就到餐廳,終於可以一試柴灣名物之一的炸雞比。
從馬路經過,鋪面並不起眼,因為它要行樓梯去
上面。
最後也找到了,有卡位就坐下。
很舊式的小店,看來多年沒有裝修了。
都是做街坊生意的,非常親切。
叫了炸雞髀及手打漢堡。很快的便上菜。
雞髀皮很脆,肉juicy,只係個豉油汁偏鹹,相信用來撈飯就很好,但是我單點就覺得太咸。
漢堡包方面,味道不錯。
如果塊肉餅可以煎到有焦燶的效果,
及烘一烘塊麵包,就更好。
服務很快手,年青人相當有善。
之後繼續旅程,上去返引水道,過去野豬徑去淺水灣。
港島東補給比較少,這段行程可以考慮。
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