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2022-03-25
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Le 188° ｜炮台山/北角餐廳位於酒店最頂層，所以景觀非常開揚👍🏻整間餐廳都係以落地玻璃包圍，可以飽覽到維港嘅景觀😍之前睇網上嘅評價話會有啲熱，可能我哋坐得唔近個太陽嘅關係，所以覺得個溫度啱啱好😌Tea set嘅主題係香檳同魚子醬🥂雖然唔係以傳統三層架方式奉上，但係賣相非常色彩繽紛🤩每人有四件鹹點，五件甜點，同一個鬆餅（完整menu可參考最後一張相片），茶嘅選擇就唔算太多，上網見有成個牌嘅TWG tea selection，但係當日只有供應English Breakfast同Darjeeling😟個人就比較鍾意大吉嶺紅茶，飲落去比較香🍵至於tea set嘅食物，鹹點較甜點出色，每款鹹點上面都有一小撮魚子醬🐟食落帶點鹹香海水味，特別推薦蟹腳沙律餅，入面係滿滿嘅蟹肉🦀而鴨肝多士嘅份量都非常慷慨，鴨肝慕絲入口非常軟滑🍞不過上面層香檳啫喱就有啲奇怪，完全冇香檳味，個scone整得唔錯，入口食到麵粉香，可惜士多啤梨果醬味道較為人工（似麥當勞新地嗰隻醬），而甜點方面就較為遜色，除咗個香檳啫喱食到非常濃嘅酒味之外，其他甜點都完全冇酒香味，有啲失望😢幸好甜點整體甜度都不太高，個朱古力蛋糕係偏苦，而
餐廳位於酒店最頂層，所以景觀非常開揚👍🏻整間餐廳都係以落地玻璃包圍，可以飽覽到維港嘅景觀😍之前睇網上嘅評價話會有啲熱，可能我哋坐得唔近個太陽嘅關係，所以覺得個溫度啱啱好😌
Tea set嘅主題係香檳同魚子醬🥂雖然唔係以傳統三層架方式奉上，但係賣相非常色彩繽紛🤩每人有四件鹹點，五件甜點，同一個鬆餅（完整menu可參考最後一張相片），茶嘅選擇就唔算太多，上網見有成個牌嘅TWG tea selection，但係當日只有供應English Breakfast同Darjeeling😟個人就比較鍾意大吉嶺紅茶，飲落去比較香🍵
至於tea set嘅食物，鹹點較甜點出色，每款鹹點上面都有一小撮魚子醬🐟食落帶點鹹香海水味，特別推薦蟹腳沙律餅，入面係滿滿嘅蟹肉🦀而鴨肝多士嘅份量都非常慷慨，鴨肝慕絲入口非常軟滑🍞不過上面層香檳啫喱就有啲奇怪，完全冇香檳味，個scone整得唔錯，入口食到麵粉香，可惜士多啤梨果醬味道較為人工（似麥當勞新地嗰隻醬），而甜點方面就較為遜色，除咗個香檳啫喱食到非常濃嘅酒味之外，其他甜點都完全冇酒香味，有啲失望😢幸好甜點整體甜度都不太高，個朱古力蛋糕係偏苦，而杏仁芒果撻嘅撻底都頗為鬆脆🥧
食物質素不過不失，如果計呢個景觀嘅話，其實性價比都算唔錯🤓
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