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2023-07-23
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以往於附近上班時已知QRE美食林立最近聽聞QRE百花漁莊有味道不俗的粥底火鍋粥底火鍋經常耳聞但未曾親嚐QRE下班過去十分方便便相約知己一訪🥘金腿蟲草花花膠雞湯 加配滿粥湯底高質 真正以「湯」作湯底吃火鍋前已經每人先喝一碗湯還可免費加蜂巢豆腐吸飽湯汁後更惹味🐠百花小魚兒招牌菜之一 魚味鮮嫩屬坊間少見的菜式之一🦪美國桶蠔桶蠔肥美鮮味份量個頭不少熟熟後仍大隻 口感不俗🐚珊瑚蚌需小心控時否則影響口感控時得當十分爽口🦐蝦滑個人推薦之一蝦味出 口感爽 彈牙即使煮粥底火鍋仍十分出色🥢鬼馬油炸鬼油炸鬼包裹蝦滑當蝦滑熟透時油炸鬼已吸滿湯汁口感豐富🐮頂級牛板腱油花分佈漂亮牛味濃 口感佳🐷鹿兒島黑豚肉靠近脂肪的部位口感軟腍🐏紐西蘭羊肉羊味濃而不膻羊肉愛好者可沖🥒功夫萵荀片萵荀片至薄可透光易熟爽口🍚粥底火鍋配上白粥、南瓜粒、粟米粒和菜脯粒加上先前海解肉類的味道形成一碗鮮美的粥
以往於附近上班時已知QRE美食林立
最近聽聞QRE百花漁莊有味道不俗的粥底火鍋
粥底火鍋經常耳聞但未曾親嚐
QRE下班過去十分方便
便相約知己一訪
🥘金腿蟲草花花膠雞湯 加配滿粥
湯底高質 真正以「湯」作湯底
吃火鍋前已經每人先喝一碗湯
還可免費加蜂巢豆腐
吸飽湯汁後更惹味
🐠百花小魚兒
招牌菜之一 魚味鮮嫩
屬坊間少見的菜式之一
🦪美國桶蠔
桶蠔肥美鮮味
份量個頭不少
熟熟後仍大隻 口感不俗
🐚珊瑚蚌
需小心控時否則影響口感
控時得當十分爽口
🦐蝦滑
個人推薦之一
蝦味出 口感爽 彈牙
即使煮粥底火鍋仍十分出色
🥢鬼馬油炸鬼
油炸鬼包裹蝦滑
當蝦滑熟透時油炸鬼已吸滿湯汁
口感豐富
🐮頂級牛板腱
油花分佈漂亮
牛味濃 口感佳
🐷鹿兒島黑豚肉
靠近脂肪的部位
口感軟腍
🐏紐西蘭羊肉
羊味濃而不膻
羊肉愛好者可沖
🥒功夫萵荀片
萵荀片至薄可透光
易熟爽口
🍚粥底火鍋
配上白粥、南瓜粒、粟米粒和菜脯粒
加上先前海解肉類的味道
形成一碗鮮美的粥
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