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2023-02-22
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今晚和太太在沙角邨辨完事，順道在附近吃晚餐，在沙角商場發現這家響一品價錢實惠，於是來試試。餐廳環境裝飾以日本居酒屋為主題，燈光柔和，座位亦十分闊落，星期三晚上亦全院滿座，記得要早點到。以QR code落單，餐牌選擇十分豐富，刺身、串燒、鍋物應有盡有，亦有提供經濟的晚市套餐，另外亦有不同的飲品提供。三文魚刺身 $48先點一客三文魚刺身，一客共四片的三文魚刺身，片片厚切肥美，一咬下去油脂豐厚，鮮味甘香，回味悠長，雖然是屋邨小店，但擺盤亦有心思。唐揚炸雞 $35日式炸雞比坊間的更大件，外層焦香酥脆而內裡嫩滑，雞肉肉質軟嫩不乾澀，加上日式蛋黃醬，令人吃完一口又一口，十分惹味。味噌湯/中華沙律/吉列帶子 (跟餐)點了一客滑蛋吉列豬扒定食，跟餐奉送味噌湯、中華沙律及吉列帶子，味噌湯入口順滑，味噌的味道及香氣十分突出，中華沙律味道酸爽，清新可口，輕怡開胃，吉列帶子炸得香脆，輕蘸日式蛋黃醬，十分滋味。滑蛋吉列豬扒定食 $80滑蛋吉列豬扒飯份量十足，原件吉列豬扒切好，以日式滑蛋煮透入味，所以外層的完全吸收日式滑蛋醬汁的香氣，吉列豬扒入口脂香味美，和米飯攪拌後同食，米飯口味甘香口感煙韌。牛盛鍋 $85牛盛
餐廳環境裝飾以日本居酒屋為主題，燈光柔和，座位亦十分闊落，星期三晚上亦全院滿座，記得要早點到。
以QR code落單，餐牌選擇十分豐富，刺身、串燒、鍋物應有盡有，亦有提供經濟的晚市套餐，另外亦有不同的飲品提供。
三文魚刺身
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先點一客三文魚刺身，一客共四片的三文魚刺身，片片厚切肥美，一咬下去油脂豐厚，鮮味甘香，回味悠長，雖然是屋邨小店，但擺盤亦有心思。
唐揚炸雞
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日式炸雞比坊間的更大件，外層焦香酥脆而內裡嫩滑，雞肉肉質軟嫩不乾澀，加上日式蛋黃醬，令人吃完一口又一口，十分惹味。
味噌湯/中華沙律
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吉列帶子
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點了一客滑蛋吉列豬扒定食，跟餐奉送味噌湯、中華沙律及吉列帶子，味噌湯入口順滑，味噌的味道及香氣十分突出，中華沙律味道酸爽，清新可口，輕怡開胃，吉列帶子炸得香脆，輕蘸日式蛋黃醬，十分滋味。
滑蛋吉列豬扒定食
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滑蛋吉列豬扒定食
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滑蛋吉列豬扒飯份量十足，原件吉列豬扒切好，以日式滑蛋煮透入味，所以外層的完全吸收日式滑蛋醬汁的香氣，吉列豬扒入口脂香味美，和米飯攪拌後同食，米飯口味甘香口感煙韌。
牛盛鍋
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牛盛鍋
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牛盛鍋
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牛盛鍋
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牛盛鍋選了經典的日式醬油鍋底，味道清甜可喜，牛肉份量十足，一次滿足吃肉的慾望，加上大量新鮮蔬菜，最後以一個稻庭烏冬作為結尾，大滿足。
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