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元朗好順景大廈一帶餐廳林立,今日放假就過來這邊覓食。走著走著,在小巷中發現了這間「麵麵俱到」小店,一於入去試試!「麵麵俱到」的裝潢充滿日式元素,很有日本風情畫的感覺!店舖座位數量不多,如上圖所示的對著牆邊的一列座位。配有豬軟骨、豬皮脆脆、鳴門卷、紫菜絲等的食材。豬軟骨慢煮,肉質燉至非常腍,充滿醬油鹹香味。豬皮脆脆經香炸,口感脆卜卜。配上讚岐烏冬,入口煙韌。這一碗配餸非常豐富,分別有虎蝦、蟹肉、蟹柳、鳴門卷等。虎蝦有3隻,蝦肉十分彈牙。蟹肉和蟹柳的份量也有很多。湯底加入了櫻花蝦,味道更香。而麵底則選了手工蛋麵,麵條呈粗扁身,帶淡淡蛋香;筋性質感,入口有嚼勁。以港式傳統麵來煮和風食物,港日fushion,非常特別。加錢配成套餐,可揀選沙律或唐揚炸雞。沙律菜新鮮,撈了芝麻醬後很香口。而唐揚炸雞上枱熱辣辣,入口juicy,附有蛋黃醬蘸點。第一次試雞皮餃子!以雞皮代替餃皮包著餡料,雞皮炸至金黃,入口充滿油香,帶酥脆之感。雞肉內餡軟嫩,有爆汁juicy之感。餃子還淋上燒汁,更加惹味。
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元朗好順景大廈一帶餐廳林立,今日放假就過來這邊覓食。走著走著,在小巷中發現了這間「麵麵俱到」小店
,一於入去試試!
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「麵麵俱到」的裝潢充滿日式元素,很有日本風情畫的感覺
!店舖座位數量不多,如上圖所示的對著牆邊的一列座位。
醬油慢煮豬軟骨配脆脆豬皮豚骨湯麵
$74
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醬油慢煮豬軟骨配脆脆豬皮豚骨湯麵
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醬油慢煮豬軟骨配脆脆豬皮豚骨湯麵
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配有豬軟骨、豬皮脆脆、鳴門卷、紫菜絲等的食材。豬軟骨慢煮,肉質燉至非常腍,充滿醬油鹹香味
。豬皮脆脆經香炸,口感脆卜卜。配上讚岐烏冬,入口煙韌。
蟹肉海老鮮蝦味噌湯麵
$90
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蟹肉海老鮮蝦味噌湯麵
$90
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蟹肉海老鮮蝦味噌湯麵
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這一碗配餸非常豐富,分別有虎蝦、蟹肉、蟹柳、鳴門卷等。虎蝦有3隻,蝦肉十分彈牙
。蟹肉和蟹柳的份量也有很多。湯底加入了櫻花蝦,味道更香。而麵底則選了手工蛋麵,麵條呈粗扁身,帶淡淡蛋香
;筋性質感,入口有嚼勁。以港式傳統麵來煮和風食物,港日fushion,非常特別

沙律
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唐揚炸雞
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加錢配成套餐,可揀選沙律或唐揚炸雞。沙律菜新鮮,撈了芝麻醬後很香口。而唐揚炸雞上枱熱辣辣,入口juicy
,附有蛋黃醬蘸點。
燒汁雞皮餃子
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燒汁雞皮餃子
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第一次試雞皮餃子!以雞皮代替餃皮包著餡料,雞皮炸至金黃,入口充滿油香,帶酥脆之感
。雞肉內餡軟嫩,有爆汁juicy之感。餃子還淋上燒汁,更加惹味
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-05-31
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Lunch
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