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2016-03-28
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要說食漢堡包，具代表性的當然是老美的好幾家全球性的連鎖快餐店。不過，要說香港，要說本土， 要說 Hong Kong Style 的漢堡包，位於紅磡的一間於 openrice 網站累積近 900 個笑臉的一間快餐名才是香港的漢堡包王，而這店的名字呼之欲出，就是馳名港九新界的《時新快餐店》。有朋友問，你而家先黎食《時新》及你而家先寫《時新》漢堡? 其實早好多年前在 openrice 已經寫過了。這一次就因為約會南瓜交收，而我又要先去黃埔做少少野，本來，約了在一間老牌茶餐廳食，可是該茶餐廳當日不開門，所以，我們去食《時新》，而南瓜說，他是第一次同人一齊食《時新》....在《時新》飲食，他們的手打漢堡是不吃不可的。漢堡扒雖然不大，但肉厚，入口很香，帶著非常野性的粗糙感覺，加上沙律醬汁，配合了煎雞蛋同芝士，肉味豐富，醬味濃郁，簡單漢堡，比起配料多多的西式漢堡更惹味。中午時間，我的食力有時可以好驚人，一隻漢堡，是不太夠飽的，於是，我來多一碟飯，是香港式的快餐碟頭飯，紅燒排骨飯也。排骨又香又夠腍，醬味香濃撈飯好，令我，食清晒成隻碟。最後要簡評的，是一杯濃濃奶味充足的奶茶，很好。說真，食快餐應該飲汽水
有朋友問，你而家先黎食《時新》及你而家先寫《時新》漢堡? 其實早好多年前在 openrice 已經寫過了。這一次就因為約會南瓜交收，而我又要先去黃埔做少少野，本來，約了在一間老牌茶餐廳食，可是該茶餐廳當日不開門，所以，我們去食《時新》，而南瓜說，他是第一次同人一齊食《時新》....
在《時新》飲食，他們的手打漢堡是不吃不可的。漢堡扒雖然不大，但肉厚，入口很香，帶著非常野性的粗糙感覺，加上沙律醬汁，配合了煎雞蛋同芝士，肉味豐富，醬味濃郁，簡單漢堡，比起配料多多的西式漢堡更惹味。
中午時間，我的食力有時可以好驚人，一隻漢堡，是不太夠飽的，於是，我來多一碟飯，是香港式的快餐碟頭飯，紅燒排骨飯也。排骨又香又夠腍，醬味香濃撈飯好，令我，食清晒成隻碟。
最後要簡評的，是一杯濃濃奶味充足的奶茶，很好。說真，食快餐應該飲汽水，但我已不是中學生，大學生，幾十歲人飲汽水，仲要係冬天，叔叔受不了的。
《時新》，的確是一個傳奇，雖然已經很出名，雖然已經時常有人排隊，但依然是一間值得間唔中來一來的食店。
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