再臨閣

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最近天氣熱真係比較中意食d比較開胃d嘅越南野, 上星期就同幾個朋友仔一齊去左尖沙咀YMCA嘅再臨閣食自助晚餐, 今次E個全新「仲夏情迷法越夜」自助餐主打法式越南菜! 餐廳環境闊落, 落地大窗, 面對1881, 更可以望到整個尖沙咀夜景, 五光十色!除左有無限量供應嘅冰鎮海鮮好似波士頓龍蝦、麵包蟹、雪場蟹腳、琵琶蝦、青口等等, 仲有多款精選越式冷盤：法式牛脷凍、法式肝醬、越式燒豬頸肉沙律、越式豬肉碎沙律伴七彩蝦片等等, 車車就最喜歡佢個越式燒豬頸肉沙律口感清爽醒胃, 燒豬頸肉香口惹味熱葷方面有越式咸檸蒸魚、法式鴨腿燴白豆、越式蕃茄燴牛面頰、即煮越式牛湯麵檔、蜜糖法國芥茉焗豬排骨、越式燒雞、巴黎牛油焗田螺、炸越南豬肉春卷等等, 咸檸蒸魚、越式燒雞、燒原條有骨西冷、即煎虎蝦、即煮鮑魚同焗田螺都係encore之選, 食完咁多野, 最後就一定要食埋個即煮越式牛湯麵, 湯汁濃郁入味, 加入魚露、青檸、辣椒粒等更惹味!甜品一定係另一個胃, 一入門口就已經見到多款精緻法越甜品, 例如劇院蛋糕、法式國皇餅、法式杏仁甜餅、瑪德蓮、咸檸檬撻、香蕉煎餅、越式焦糖布丁、越式水果撈、自製珍多冰等, 當然唔少得仲有