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2021-03-27
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🤨唔知大家知唔知道咩野係『スープカレー』（即 #湯咖喱 ）呢？大家又有無食過呢？🥘吉蒂第一次食 #スープカレー 係去 #北海道 旅行嘅時候因為スープカレー係源於北海道 #札幌市 嘅#北海道名物 無理由去到唔食下架嘛？仲要老公阿雷係 #咖喱 嘅Super Fan查看一下🔎原來スープカレー係2000年代於北海道札幌市成為潮流及後普遍全國（なるほど😎）當時吉蒂對スープカレー印象都好深刻嘅佢用大量香料加入咖喱磚熬成濃濃嘅咖喱湯底好似拉麵湯底咁唔同店舖會製作出唔同味道嘅湯底再加入客人喜歡嘅材料配飯一齊食有少少似湯飯嘅感覺所以係❄️☃️凍冰冰嘅北海道食係特別適合嘅好溫暖好飽肚😌而今時今日係香港大家都一樣可以食到スープカレー喇～🤩以吉蒂所知香港暫時只有兩間湯咖喱店而早前吉蒂就去左位於 #鰂魚涌 嘅一間由日本人主理嘅スープカレー店 @asiri其實吉蒂已經光顧過兩次第一次同家姐去第二次同工作伙伴去由於第一次試左雞髀🍗第二次去就試試牛舌這家店嘅スープカレー湯底係比北海道試過嘅清淡一點雖然吉蒂比較喜歡濃味嘅咖喱但香港天氣比較熱同濕食清淡一點點
咩野係『スープカレー』（即 #湯咖喱 ）呢？
大家又有無食過呢？🥘
吉蒂第一次食 #スープカレー 係去 #北海道 旅行嘅時候
因為スープカレー係源於北海道 #札幌市 嘅
#北海道名物 無理由去到唔食下架嘛？
仲要老公阿雷係 #咖喱 嘅Super Fan
查看一下🔎
原來スープカレー係2000年代於北海道札幌市成為潮流
及後普遍全國（なるほど😎）
當時吉蒂對スープカレー印象都好深刻嘅
佢用大量香料加入咖喱磚熬成濃濃嘅咖喱湯底
好似拉麵湯底咁唔同店舖會製作出唔同味道嘅湯底
再加入客人喜歡嘅材料配飯一齊食
有少少似湯飯嘅感覺
所以係❄️☃️凍冰冰嘅北海道食係特別適合嘅
好溫暖好飽肚😌
而今時今日
係香港大家都一樣可以食到スープカレー喇～🤩
以吉蒂所知香港暫時只有兩間湯咖喱店
而早前吉蒂就去左位於 #鰂魚涌 嘅一間
由日本人主理嘅スープカレー店 @asiri
其實吉蒂已經光顧過兩次
第一次同家姐去
第二次同工作伙伴去
由於第一次試左雞髀🍗
第二次去就試試牛舌
這家店嘅スープカレー湯底係比北海道試過嘅清淡一點
雖然吉蒂比較喜歡濃味嘅咖喱
但香港天氣比較熱同濕食清淡一點點嘅都係好事黎嘅☺️
至於材料上嘅配搭吉蒂係幾中意嘅
因為有大量蔬菜🥬
每次只係食少少飯已經飽左（咁就可以食少啲carbs健康啲）
總結
如果好想食咖喱嘅時候吉蒂還是會prefer食印度咖喱😂
但如果胃口唔太好想濕濕地食個湯飯健康啲嘅呢間小店都係推介之一👍🏻
不過如果係鰂魚涌返工嘅朋友想食記得早少少去拎位
唔係好快就full架喇😉
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