福元湯圓

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食福圓的湯圓已超過十年，到目前為止仍未找到比她更好食的。湯圓皮薄，咬開後是湧出來的澎拜黑芝麻，還有微辣的薑湯，全部加埋就是明知吃一碗等於食咗兩碗飯也要冒死吃掉全部5粒。今次有朋友叫了湯圓糖不甩，所以寫下食評。湯圓仍然是湯圓，無嘢挑剔，不過糖不甩的花生椰絲糖粉就麻麻地。糖粉大部份是糖，少許椰絲，花生只得極少量。雖然我會更喜歡粗粒花生，但磨得幼細的花生我也不抗拒，問題是它太少量，於是整個糖粉無香味只有甜味，配合湯圓就更甜。結論是：湯圓和薑糖水才是最佳拍擋。