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2024-03-11
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位於富達既譚仔,要行上1層,店內好闊落,近門有個為外賣而設既木架,擺放整齊易明,員工手法熟練,可能下雨關係,堂食坐唔滿,反而外賣架不停上架。同事係譚仔既忠實粉絲,經佢建議下,同佢分享個2人米線餐。我一向麻麻地譚仔,因為覺得佢湯底好咸,今日試完,湯仍係原有味道,1個咸字。不過,配料不錯,魚蛋彈牙,豬潤灼得剛熟好爽口,魚腐新鮮好食。另外阿忠實粉絲介紹左我另1個食法,就係米線撈蒜泥白肉,又真係幾好食喎。蒜泥好濃蒜味,白肉切得好薄,肥瘦均勻,一啖一片,伴以蒜泥及醬汁,口感豐富。
同事係譚仔既忠實粉絲,經佢建議下,同佢分享個2人米線餐。
我一向麻麻地譚仔,因為覺得佢湯底好咸,今日試完,湯仍係原有味道,1個咸字。不過,配料不錯,魚蛋彈牙,豬潤灼得剛熟好爽口,魚腐新鮮好食。另外阿忠實粉絲介紹左我另1個食法,就係米線撈蒜泥白肉,又真係幾好食喎。蒜泥好濃蒜味,白肉切得好薄,肥瘦均勻,一啖一片,伴以蒜泥及醬汁,口感豐富。
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