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2021-11-04
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近日去咗荃灣一間拉麵店食lunch。櫻花蝦拉麵 $88 (8/10)呢度嘅拉麵係有兩種可以選擇，直麵/曲麵，我就揀咗曲麵。我通常食麵第一啖係會試咗個湯底先嘅，呢碗櫻花蝦拉麵嘅湯底濃而不膩，唔會食完好口乾，唔錯。呢碗拉麵都有幾多料㗎，除咗櫻花蝦之外，仲有我鍾意嘅蔥、味玉、兩塊豚肉、兩塊紫菜、竹筍。拉麵點可以冇味玉呢，味玉即係溏心蛋，呢度嘅味玉係流心㗎，食完真係好療愈☺️兩塊豚肉被火炙過，咬落口有火炙過嘅香味之餘又唔會好乾，仲仍然好腍，唔錯。我平時都鍾意食竹筍，呢度竹筍咬落爽口清甜，唔會有渣。每啖曲麵都索滿晒湯汁，櫻花蝦連埋湯一齊食更香，想食脆脆嘅紫菜就要食咗先，否則腍咗口感冇咁好。整體嚟講係一碗好食嘅拉麵。黃金丸 $28 (8/10)食完鹹嘢到食甜嘢喇😄黃金丸其實係地瓜+香芋外層塊皮係地瓜，地瓜入面包住嘅就係芋泥，咬落去甜甜地外脆內軟QQ的，幾好食😋總結：食物方面都唔錯。特別想講，呢度嘅筷子幾靚，仲係特別包裝過㗎，(用料唔係一般外賣嗰啲平價即棄木筷子喔)，比到人有一種乾淨衛生嘅感覺。
櫻花蝦拉麵 $88 (8/10)
呢度嘅拉麵係有兩種可以選擇，直麵/曲麵，我就揀咗曲麵。
我通常食麵第一啖係會試咗個湯底先嘅，呢碗櫻花蝦拉麵嘅湯底濃而不膩，唔會食完好口乾，唔錯。
呢碗拉麵都有幾多料㗎，除咗櫻花蝦之外，仲有我鍾意嘅蔥、味玉、兩塊豚肉、兩塊紫菜、竹筍。
拉麵點可以冇味玉呢，味玉即係溏心蛋，呢度嘅味玉係流心㗎，食完真係好療愈☺️兩塊豚肉被火炙過，咬落口有火炙過嘅香味之餘又唔會好乾，仲仍然好腍，唔錯。我平時都鍾意食竹筍，呢度竹筍咬落爽口清甜，唔會有渣。每啖曲麵都索滿晒湯汁，櫻花蝦連埋湯一齊食更香，想食脆脆嘅紫菜就要食咗先，否則腍咗口感冇咁好。整體嚟講係一碗好食嘅拉麵。
櫻花蝦拉麵
$88
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黃金丸 $28 (8/10)
食完鹹嘢到食甜嘢喇😄
黃金丸其實係地瓜+香芋
外層塊皮係地瓜，地瓜入面包住嘅就係芋泥，咬落去甜甜地外脆內軟QQ的，幾好食😋
黃金丸
$28
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總結：
食物方面都唔錯。
特別想講，呢度嘅筷子幾靚，仲係特別包裝過㗎，(用料唔係一般外賣嗰啲平價即棄木筷子喔)，比到人有一種乾淨衛生嘅感覺。
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