Video
Read full review
2024-01-01
1012 views
今日過去天后，lunch就翻兜再嚟幫襯第二次食米線。上次食蟲草花雞米線幾好味，但米線太淋太碎，今次就試下散叫，自選餸。金川湯自選$32，揀咗金川湯(酸微辣)，中麻辣、米線、墨魚春卷(二條)$10、台灣鴨血(六件)$10、頭抽雞中翼(二隻)$13、滷水魷魚$13，熱檸檬茶$8，埋單合共$86。呢間係朋友強烈推介，話係酒店廚師開舖，食完第一次真係好味，於是再嚟食第二次。價錢係有啲貴，但食物質素好好，絕對值得呢個價錢。湯底微酸帶啲辣，好好飲，我係成碗飲哂，無味精唔口渴，抵讚！米線既軟硬程度有明顯改善，今次啱啱好，唔會過淋，唔會筷子夾唔到。墨魚春卷唔同外面既外炸油皮，腐皮係軟身米白色，餡係墨魚肉，好扎實，好有咬口。台灣鴨血唔會一夾就散，但味道一般。頭抽雞翼自動用碟仔另上，雞翼幾大隻，十分入味，值得下次嚟再叫。滷水魷魚最有驚喜，魷魚鬚既部位好明顯係揀選過，唔會好hea咁得好少或者碎濕濕，仲要咬落好有嚼頭，份量適中。上次同今次都係揀熱檸檬茶，無加糖，估唔到連簡單一杯餐飲都整得好好飲，熱檸檬茶有檸檬味但唔會過酸，茶底同檸檬一齊浸但唔會過苦，連熱飲都係加分位由於呢間係小店，落完單要等大約十分鐘左右先上
上次食蟲草花雞米線幾好味，但米線太淋太碎，今次就試下散叫，自選餸。
金川湯自選$32，揀咗金川湯(酸微辣)，中麻辣、米線、墨魚春卷(二條)$10、台灣鴨血(六件)$10、頭抽雞中翼(二隻)$13、滷水魷魚$13，熱檸檬茶$8，埋單合共$86。
呢間係朋友強烈推介，話係酒店廚師開舖，食完第一次真係好味，於是再嚟食第二次。價錢係有啲貴，但食物質素好好，絕對值得呢個價錢。
湯底微酸帶啲辣，好好飲，我係成碗飲哂，無味精唔口渴，抵讚！
米線既軟硬程度有明顯改善，今次啱啱好，唔會過淋，唔會筷子夾唔到。
墨魚春卷唔同外面既外炸油皮，腐皮係軟身米白色，餡係墨魚肉，好扎實，好有咬口。
台灣鴨血唔會一夾就散，但味道一般。
頭抽雞翼自動用碟仔另上，雞翼幾大隻，十分入味，值得下次嚟再叫。
滷水魷魚最有驚喜，魷魚鬚既部位好明顯係揀選過，唔會好hea咁得好少或者碎濕濕，仲要咬落好有嚼頭，份量適中。
上次同今次都係揀熱檸檬茶，無加糖，估唔到連簡單一杯餐飲都整得好好飲，熱檸檬茶有檸檬味但唔會過酸，茶底同檸檬一齊浸但唔會過苦，連熱飲都係加分位
由於呢間係小店，落完單要等大約十分鐘左右先上枱，價錢係略貴，但食完之後係覺得值得呢個價錢，對比過百元既日式拉麵，我都係鍾情米線，呢間好有水準，下次又要再嚟食！
39 views
1 likes
0 comments
墨魚春卷
32 views
0 likes
0 comments
滷水魷魚
31 views
0 likes
0 comments
墨魚春卷
31 views
0 likes
0 comments
熱檸檬茶
18 views
0 likes
0 comments
Post
