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湯底好濃郁 餃子性價比高
2022-07-04 370 views
在荃灣比較老舊的商場內有間人氣的街坊餃子店相信在荃灣居住的居民都會有所認識餃子的湯底是魚膠淮山豬骨湯湯底的濃郁程度真的很贊魚膠烹調後會產生濃濃的魚香在湯底還能看到肉碎有紅蘿蔔加持　喝起來很清甜的餃子份量滿滿的比湯匙還要大　大約要分3-4口去品嚐另外餃內肉的比例較多　很適合愛吃肉的香茜馬蹄豬肉餃馬蹄的爽度是有的香茜和肉的融合後減少膩感增加餃子的草青味紫菜豬肉餃有點小失望　豬肉的比例較多蓋過了紫菜的味道吃到的是濃濃的肉味粟米香菇豬肉餃普通同穩當組合粟米本身的甜和口感更有趣京蔥羊肉餃羊肉和京蔥比較剛剛好有原來適當的調味羊肉的騷味能夠減低京蔥的辛辣味把羊肉的味道更提鮮
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在荃灣比較老舊的商場內
有間人氣的街坊餃子店
相信在荃灣居住的居民都會有所認識


餃子的湯底是魚膠淮山豬骨湯
湯底的濃郁程度真的很贊
魚膠烹調後會產生濃濃的魚香
在湯底還能看到肉碎
有紅蘿蔔加持　喝起來很清甜的


餃子份量滿滿的
比湯匙還要大　大約要分3-4口去品嚐
另外餃內肉的比例較多　很適合愛吃肉的


香茜馬蹄豬肉餃
馬蹄的爽度是有的
香茜和肉的融合後減少膩感
增加餃子的草青味


紫菜豬肉餃
有點小失望　豬肉的比例較多
蓋過了紫菜的味道
吃到的是濃濃的肉味


粟米香菇豬肉餃
普通同穩當組合
粟米本身的甜和口感更有趣


京蔥羊肉餃
羊肉和京蔥比較剛剛好
有原來適當的調味
羊肉的騷味能夠減低
京蔥的辛辣味把羊肉的味道更提鮮
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