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2022-09-04
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出深水埗買燈籠,隨便試下呢間好出名既醉雞醉三寶 有豬肚、熏蹄、牛舌豬肚都好爽脆醉味偏淡 酒香濃熏蹄有點同平時食既唔同,但口感同味道都唔錯。牛舌偏肥,但醉牛舌自己麻麻地胡椒豬肚雞瀨粉 好鍾意佢胡椒味好重,而且豬肚好爽口一啲都唔un!雞既刀功要再下點功夫全部都唔斷,痴埋一舊咁雞肉偏老,唔太滑同嫩不過個湯好足料,雞變配角都可以接受藥膳醉雞米線湯好濃,而且都見到有好多材料肉眼可見湯甜甜的有淮山、木耳、紅棗雞肉都係有啲「鞋」好欣賞佢豬肚好爽脆,兩碗對比黎講。我自己比較喜愛胡椒豬肚個碗
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