中華小館

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餐館裝潢走偏木系主題，環境充滿古色古香既風味，位置鄰近灣仔地鐵站，交通都算幾方便。餐廳有供應點心、燒味等傳統粵式料理，更有融入現代烹調手法既新派中菜。脆皮鳳梨咕嚕肉鳳梨酸酸甜甜令人十分開胃，咕嚕肉充成被芡汁包裹住，不會覺得「死酸」，有種回甜去中和，外皮酥脆口感豐富，梅頭豬肉甘香醇厚。大斑兩味經典海鮮菜式，以兩種不同方式烹煮龍躉。-蒜茸蒸斑頭腩浸泡係蒸魚豉油中，蒸煮方式下魚肉既肉質偏軟熟，入口即融，魚脂和油香味特別顯著。-翡翠炒斑球龍躉魚塊肉質鮮嫩，表面有經煎至金黃，啖啖肉，食落十分滿足。西蘭花在底下吸收到魚肉既肉汁和香氣，特別惹味。啫啫芥蘭一上碟香味四溢，熱鍋上菜一直保持溫度，蝦乾和豬肉粒鋪滿芥蘭底部，加上薑蔥蒜爆香既氣味，令芥蘭吸收到肉汁和香料既芳香，色澤吸晴同時味道濃郁可口。