Black Bear

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餐廳裝潢風格走深色木系，營造出村莊小屋的氛圍，並以黑熊為主題，給人一種溫馨又獨特的感覺。我們點了兩份定食和兩份pasta茄汁虎蝦扁意粉外觀吸引，醬汁色彩鮮艷，裡面的去殼虎蝦口感彈牙又甜美，搭配上濃稠帶著鮮蝦香的醬汁更是美味。鰻魚飯定食鰻魚厚身肥美，帶有微微的焦香味，燒汁香甜豐富。米飯飽滿有嚼勁，搭配上燒汁一起食用更正當然不能錯過甜點。這裡有多種甜品可供選擇，包括芭菲、牛角包窩夫、卷蛋、餡蜜和軟雪糕。黑熊芭菲招牌甜品以咖啡為主題，上面放著香滑濃郁的咖啡雪糕，再加上焦糖醬和焦糖脆餅。旁邊還有Q彈咖啡凍，下層則有蛋糕和粟米脆片，質感豐富，層次分明。開心果卷蛋蛋糕非常鬆軟，開心果醬香濃，令人驚喜。至於飲品方面，我會推介手打抹茶配蕨餅，抹茶的味道濃郁，與甜品相得益彰。班蘭拿鐵，拿鐵加入了班蘭，呈現出青綠色，並散發著班蘭葉的香氣，口感清新宜人。