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2024-08-28
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最近喺銅鑼灣行完街之後就決定試吓新開嘅爆爆鍋，湯底方面都幾多豐富嘅選擇，紅燒牛骨鍋入面有舊好大嘅牛骨，牛味出晒嚟，爆炒沙茶石頭火鍋湯底就有職員炒香，非常惹味前菜揀咗辣味涼拌牛肚同鹽酥雞，牛肚幾夠辣，鹽酥雞都炸得幾好入面係嫩嘅套餐嘅包埋丸拼盤，貢丸都相當唔錯，另外仲試咗蛋餃，蛋皮夠薄，餡料都幾香澳洲M5和牛肩胛肉眼：呢款嘅脂肪比較多啲，油脂香重啲，我相當鍾意呢一款牛肉石紋精選牛肩肉：呢款嘅牛肉味就濃一啲，肉質就比較鞋特飲特別試左寒天翡翠檸檬，寒天嘅咬口特別好，但係就比較甜，推薦揀少甜
前菜揀咗辣味涼拌牛肚同鹽酥雞，牛肚幾夠辣，鹽酥雞都炸得幾好入面係嫩嘅
套餐嘅包埋丸拼盤，貢丸都相當唔錯，另外仲試咗蛋餃，蛋皮夠薄，餡料都幾香
澳洲M5和牛肩胛肉眼：呢款嘅脂肪比較多啲，油脂香重啲，我相當鍾意呢一款牛肉
石紋精選牛肩肉：呢款嘅牛肉味就濃一啲，肉質就比較鞋
特飲特別試左寒天翡翠檸檬，寒天嘅咬口特別好，但係就比較甜，推薦揀少甜
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