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1-min walk from Exit C, Causeway Bay MTR Station
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Opening Hours
Mon - Sun
12:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
姑姐講左好耐想打邊爐，但又食得唔多所以揀左呢間一人一爐既過下口癮店員貼心講解掃完Code，要先揀肉後揀湯底🐮美國牛板腱肉定食$1624片牛板腱肉～牛味濃口感嫰滑湯底：夜市養生排骨鍋飲得出有藥材味～正小食：辣味涼拌牛肚除左牛肚仲有豆腐乾飲品：寒天翡翠檸檬檸檬味突出，寒天有咬口主食：寬粉吸晒d湯汁一流🐷穀飼豬梅花肉定食$136豬梅花肉比牛板腱肉多左一塊口感嫰滑唔鞋～唔錯湯底：爆炒櫻花蝦鮮鍋好特別，店員會先幫忙爆炒櫻花加湯後會再加鰹魚汁～滾起就淥得小食：夜市炸魷魚～外脆爽口，份量唔少飲品：真心橙意翡翠橙味突出，有咬口主食：新竹米粉加埋櫻花蝦湯～麻油炸蛋一齊食真心正兩個餐都有配菜：響鈴、蟹柳、嫰豆腐、芋頭、冬菇等追加台灣小食：招牌麻油炸蛋$15估唔到炸完仲咁流心，好香麻油味麻辣鴨血$36呢個真係超入味，啱晒重口味人士綜合海鮮拼盤$98🦐3隻蝦真係超大隻，蝦頭爆膏肉質緊實彈牙沙白鮮甜肥美、鯛魚片好少食熟既但都唔錯，墨魚亦都唔錯可以自己控制口感本身以為一人鍋會份量少d估唔到一個餐有咁多款食物好滿足自助區仲有唔到蔬菜，醬汁配料自取下次會嚟試埋其他～
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呢間嘢都開咗好一段時間之前一路行過都以為佢係食乾鍋，終於有都同女朋友嚟試吓。原來佢呢度係主打一人一鍋嘅套餐火鍋，呢度啲鍋底都好有特色。每一個餐都會有一個特色鍋底一份自己揀嘅肉類，煮主食，蔬菜盤，小食同飲品。女朋友揀咗個肉骨湯底，見到佢個排骨好大嚿，湯底都好濃郁。除咗係固定份量之外，出邊其實仲有好多蔬菜俾你自己拎，應該叫做半自助形式。女朋友叫咗個海鮮拼盤，總共四款海鮮包括有沙白，魷魚，魚片同埋鮮蝦，個份量都好充足㗎，海鮮都幾新鮮，啲蝦都好彈牙。而我自己就揀咗個牛肩肉餐，佢個蔬菜盤其實包咗炸芋頭，芋頭丸，豆腐呢啲出面冇得拎嘅。而我呢個湯底就有表演睇，因為揀咗個烏雞湯底，佢會有兩舊石頭喺個鍋度，然後加湯之前佢會點火爆一爆佢，所以呢度就叫做爆爆鍋。另外我哋加咗兩個小食一個係炸魷魚一個係鹽酥雞。佢個鹽酥雞都幾好食㗎，啲炸粉唔會太厚，亦都唔會炸到太乾。然後再加左兩杯台式嘢飲，我自己試咗個橙茶，女朋友女朋友嗰杯就係蜂蜜檸檬綠茶。食完之後，原來仲有兩個雪糕，食埋呢個甜品就真係好飽啦。
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位於銅鑼灣一期的「爆爆鍋」，係一間主打台式石頭火燒鍋的餐廳。餐牌上的套餐供應多款肉類主餐及火鍋湯底，另外可以加錢追加台灣小吃及飲品火鍋醬油醬料、新鮮蔬菜，自助任取懷念鹽酥雞鹽酥雞酥脆肉嫩又多汁，加咗九層塔一齊炸，增添香氣，食唔停口啊安格斯牛小排套餐肥瘦分布均勻適中的安格斯牛小排，肉質軟腍，牛肉味道濃郁爆炒櫻花蝦鮮鍋店員即場爆炒的櫻花蝦鮮鍋，以薑片、櫻花蝦及蔥絲一齊爆香，再加入清湯及醬油，鮮味至極，湯底充滿櫻花蝦香氣澳洲M5和牛肩胛肉眼套餐M5和牛肩胛肉眼滿佈油脂雪花，入口軟嫩，齒頰留香夜市養生排骨鍋健康養生的排骨湯鍋，當中配料有杞子、娃娃菜及排骨等等，清甜滋補蛤蜊菜盤除餐附送蛤蜊菜盤：響鈴、芋頭、蕃茄、豆腐、香菇、肉丸、蟹柳及蜆肉等等冰爆朱古力朱古力香滑濃郁，甜而不膩，冰凍可口蘋果醋QQ冰紅茶酸酸甜甜的蘋果醋冰紅茶，清新解膩
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一間位於銅鑼灣嘅一人火鍋店，主打高質精緻鍋物😋，店員會即場喺餐枱度幫你炒香每一鍋湯底料，然後再加湯💥。而且仲有蔬菜吧，可以免費任攞🥬。.🐮石紋精選牛肩肉套餐($206)呢個套餐，我哋就揀咗石紋精選牛肩肉，配埋爆炒櫻花蝦鮮鍋🦐。湯底有濃濃嘅櫻花蝦甲殼香味，加上海鮮嘅鮮味，配埋蔬菜同埋肉類都好夾👍🏻。套餐裏面仲包埋寬粉，我哋亦都加購咗脆卜卜嘅夜市炸魷魚🦑。飲品就有充滿台灣風味嘅寒天翡翠檸檬。.🐄澳洲M5和牛肩胛肉眼套餐($240)另一款鍋，我哋就揀咗澳洲M5和牛肩胛肉眼，配爆炒沙茶石頭火鍋🔥。沙茶醬嘅味道超香濃，一炒嘅時候，香味充滿晒成個空間。而且M5和牛嘅肉質都夠晒油香🥩。我哋同樣揀咗彈牙又掛湯嘅寬粉，亦都加購咗清爽嘅鳳梨涼伴章魚🐙。打邊爐梗係唔少得另一款台灣飲品，冬瓜檸檬愛玉啦。
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💥爆爆鍋💥係台灣旅行完 一返香港就掛住夜市嘅味道 見到呢間爆爆鍋有夜市排骨養生鍋 就即刻拉埋朋友試下安格斯牛小排套餐 $168安格斯牛小排都好新鮮 肥瘦適中 肉味濃郁 套餐附送一個蛤蜊菜盤入面有蛤蜊、蟹柳、豆腐等等火鍋配料夜市排骨養生鍋（+$18）夜市排骨養生鍋有驚喜除咗湯底真係似夜市藥膳排骨湯咁肉湯帶小小藥材味 仲有成條排骨比你食排骨唔會柴 吸收曬湯底味 好正😋辣味涼拌牛肚（+22）原價$46涼拌汁辣辣地咸咸地 都幾開胃不過可以再辣小小真心橙意翡翠（+18）主要有酸酸甜甜橙汁 解膩一流綜合海鮮拼盤套餐 $158海鮮都好新鮮 蝦肉/魚肉唔會霉魷魚同蛤蜊都好鮮甜 仲有個冰底雪住唔怕變質剝皮辣椒烏雞鍋（+20）烏雞鍋好足料 惹味雞湯望落去唔辣但食落去有陣辣味 啱曬冬天食 熱辣辣😜懷念鹽酥雞（+22）原價$40鹽酥雞炸到皮脆內嫩 好juicy😚寒天翡翠檸檬（+18）醇醇嘅茶味加上清爽嘅檸檬味 感覺好清新手工松露海鮮丸 $32松露海鮮丸有驚喜 入面除咗松露同肉醬外仲加入咗切粒海鮮 好彈牙好有口感🤩餐廳仲設有任取蔬菜自助區同調味料自助區可以因應唔同口味去自己揀添📍 銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場一期1樓109號舖⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻打卡：🦚🦚🦚🦚🦚推薦：🐽🐽🐽🐽🐽⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐#爆爆鍋 #拍拖好去處 #相機食先 #美食日記 #美食推薦 #香港美食 #香港好去處 #香港 #hk #foodporn #hkdaily #hkfoodlove #hkfoodpic #yumyum #yummy #yumyumyum #yum #yummyfood
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