野郎 Stone x 鰻工房 (Closed)

有一段時間没有出外食飯了。是日和男友逛街，累了便找間餐廳吃晚飯。我點了原條蒲燒鰻魚丼 ，男友則點了西冷配蕎麥冷麵。10分鐘左右，店員送來2個木盒。一盒裝鰻魚，一盒裝飯，簡約又有日系風格的便當。鰻魚切成3大塊，吸收了鰻魚汁，色澤亮麗。表面軟腍，肉質嫩滑，底面則燒到脆口，增添了口感，十分鮮美。另一個盒入面的飯鋪上一層蛋絲，灑上紫菜，加上2塊赤板魚蛋，數粒青綠的毛豆作點缀，色彩繽紛，令人心情愉快。入口層次豐富，一口鰻魚，一口飯，感覺滿足。自助枱上有不同的醬料選擇，例如：柚子醋，燒肉汁，芝麻，紫菜等。我就加多了紫菜，用來拌飯，更添美味。男友點的蕎麥冷麵，和蔥花﹑紫菜絲﹑芥未和一隻鵪鶉蛋，一併送上。冰涼的麵條搭配上清爽的鰹魚汁，令人感到夏天的暑氣全消。接著上枱的是石燒西冷牛扒，店員貼心地在牛扒上蓋上廚房紙，以免油漬飛濺到客人身上。牛扒滋滋作響，陣陣香味飄散出來。牛扒預設為一成熟的，可以按自己喜好控制熟度。男友切一塊，燒一塊，把牛扒燒至5成熟，入口嫩滑多肉汁。再配以蒜蓉及燒肉汁食用，就非常惹味。