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2015-12-27
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聖誕節前夕,我們一家人專程去試印度素食。這一間座落在青州街的印度餐廳,門面並不顯眼,裏面裝修普通,有幾張印度畫,座位也不多。老闆娘招呼我們坐在近門的四人坐,面向街景,十分舒服。桌上已經預備了餐具和水杯,還有一瓶水,自助式的。我點選了是日豆類、菜和一塊印度式酥餅套餐。頭盤是印度薄餅,香脆而不油,還有红、綠酱汁伴吃。菜原來是切片青瓜和紅蘿蔔,爽脆新鮮。豆是咖喱豆,非常入味,用酥餅沾咖哩汁吃,有酥餅的香,又帶着濃濃的汁,真是绝佳配搭,吃完還想再吃。另外還試了印度奶茶,它跟港式奶茶不同之-處是加入香料調製,喝上來也不錯,香料味不重,反而略甜,這剛好中和了我口腔的辣味。最後我想品嚐印度式薯仔班戟,$9@。不用久等,已經弄好,廚師將班戟分成小件,方便客人進食。班戟非常香口,裏面藏著薯仔粒和青椒,有口感和充滿咖哩香,真是一件美食,特別是喜歡吃薯仔的我,更是一試難忘!最後環望四周,發现了有多款甜品,可惜的是我已經飽足,要有待下次再光顧了。
老闆娘招呼我們坐在近門的四人坐,面向街景,十分舒服。桌上已經預備了餐具和水杯,還有一瓶水,自助式的。
我點選了是日豆類、菜和一塊印度式酥餅套餐。頭盤是印度薄餅,香脆而不油,還有红、綠酱汁伴吃。
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