Samsen 泰麵

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今日一早到訪，已經有長長的人龍在等待。餐廳裝修帶一點泰國街頭氣息，滿有風格餐牌的選擇只有一張紙，主食嘅選擇亦唔多，只有八款。招牌泰式和牛濃湯河$148Samsen wagyu beef boat noodle soup這和牛濃湯河水準依然，和牛大大片，滿有肉味，肉質軟嫩，加上牛腩仔炆得又入味，加上彈牙的牛丸，和那濃厚的湯汁，滿滿的牛骨湯風味，既鮮又帶微微的辣，很醒胃。泰式虎蝦炒金邊粉$148Pad Thai noodles of tiger prawn這金邊粉炒得乾濕有致，又有鑊氣唔油膩，味道帶丁點酸和泰式魚露風味，加上香口的花生碎，大大隻虎蝦，爽口彈牙，十分滿足。芒果糯米飯$88Thai mango and sticky rice這芒果糯米飯真可口！酸酸甜甜的芒果，加上軟糯的糯米飯，拌上香滑又香甜的椰汁，微妙的酸甜平衡，沒有很膩，十分味美！這一天陽光充沛，在門外排隊真的戴要太陽帽。