辣先鋒花甲粉

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今日約了好友在城市花園打麻雀，未食lunch唯有買外賣上屋企食，見到一間新開張的花甲粉店，未試過緊係要試吓啦！不設堂座，只供外賣的花甲粉店即叫即煮，除了有6種湯底可揀選外( 香辣，麻辣 ，蕃茄，蒜香 ，酸菜和三鮮)，還可以追加十多款餸，有少許似車仔麵。花多眼亂，最後揀了花甲湯粉絲$38,(已包花甲，芽菜和生菜) 蕃茄湯底加少許辣，再追加香煎豬扒$15， 肥牛$12，芝士腸$8和金菇$8。蕃茄湯底配上大量花甲， 芫茜和芹蒜，十分鲜甜美味，花甲口感嫩滑，彈牙，鮮味，好正！香煎豬扒煎得十分香脆， 味道調教得很好。肥牛牛味濃郁，爽彈。芝士腸表面脆卜卜，咬落有芝士漏出，很滋味。粉絲口感軟糯，索滿湯汁很美味。