小島•澳門菜 (Closed)

甚少食葡國菜，得知時代廣場有一間專門店，去試吓啦！皇牌葡式香烤乳豬套餐抵至74折，超抵。拼盤：芝士馬介休薯球，墨魚球，辣蝦柚子沙律，芝士脆豬飽份量剛好，一人一件，啱晒胃口不大的我。是日餐湯南瓜金筍，質感濃稠。主角香烤乳豬出埸了，目測己感覺到乳豬皮脆。脆，果然卜卜脆。肉質嫩滑，肉香滿溢，做到外脆內軟效果。蝦子松露意大利麵中的蝦子原素，正正代表澳門菜的特色。呢個意大利麵最亮點係蝦子配松露，中西合璧，味道夾，口感一流。