SuperNormal (淘大商場2期)

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放工好鍾意同事去呢間餐廳鬆一鬆，呢度工業風嘅裝修，好特別，又有氣氛。每次喺度用餐都坐得好舒服，食得好開心。柚子脆皮豬手：這道菜融合了柚子的酸甜和豬手的嫩滑，油炸後外皮酥脆，內裏入口即化，非常美味。豬手經過慢煮後入口軟嫩，帶出豬油的香醇，係難忘的好滋味。燒焦糖菠蘿：菠蘿的酸甜剛好中和了焦糖的濃郁，經過烘烤後菠蘿外皮微焦，內裏仍然保持水嫩多汁，相當出色。燒羊架：以簡單的烤制方式呈現出羊肉的本味，羊肉肥瘦適中，外皮微焦內裏鮮嫩多汁，肉質柔軟可口。搭配簡單的調料，讓羊肉本身的香氣得以充分展現。香煎露荀鵝肝牛肝菌燉飯：鵝肝和牛肝菌的醇厚與露荀的清香相得益彰，煎制後外層酥脆內裡柔嫩，與燉飯的綿密質地相映成趣。米飯煮制恰到好處，既不會過硬也不會過軟，口感層次豐富。菠蘿雪梨四季春茶：將菠蘿、雪梨和四季春茶葉巧妙融合，飲起來酸甜適中，回甘有餘，清爽解渴。