SuperNormal (淘大商場2期)

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去到淘大商場記得食過一間幾高質嘅西餐廳叫SuperNormal 門外見到仲有做緊個$98 脆皮鹹豬手嘅優惠🐽🍖原隻豬手好難做到呢個價錢👍🏻👍🏻就即刻入去試多次啦✨香蒜黑椒脆皮鹹豬手🍖🐽豬手依舊好大份🤟🏻亦有預先切開🍴豬手皮烤到好脆，好似食緊乳豬皮咁香口豬手肉跟脂肪分佈亦好平均👍🏻食落啖啖肉又唔鹹食完都唔會覺得口渴豬手嘅肉唔會烤到乾，食落好moist💦豬手亦烤得熟透🔥用刀都可以好容易就切得開🍴呢個價錢可以食到原隻豬手真心抵食，性價比甚高🥳✨香煎美國安格斯封門柳配燒汁🐮🥩封門柳上菜時已預先切好望落塊扒真係好靚仔🤟🏻而且真係做到三成熟塊扒好大塊，食落啖啖肉，牛味好濃郁🥩同埋有濃烈碳燒過嘅香味🔥🔥封門柳亦有預先有用香草同埋黑椒做調味🫙食嘅時候已經好入味，一滴鹽都唔使落質素足以拍得住其他貴價扒房嘅質素而伴碟配菜亦有驚喜☘️🥬🥔配菜有用蒜蓉預先醃過🧄食落唔鹹又香口係餐廳做飲食有誠意嘅舉動👍🏻👍🏻餐廳侍應態度親切有禮好attentive亦會主動為食客斟水而且餐廳提供嘅唔係普通清水係檸檬水🍋🥛齋飲杯水都感受到餐廳細心嘅舉動👍🏻會繼續幫襯🥳

最近好多朋友介紹呢間餐廳，見到佢環境唔錯，不過淘大花園有少少唔近地鐵站，今日咁啱喺九龍灣做嘢，終於可以嚟試吓啦。香煎黑椒脆皮豬手呢道菜真係一個驚喜，豬手外皮煎得金黃酥脆，內裡保持咗鮮嫩多汁。黑椒嘅辛香同豬手嘅油香完美結合，每一啖都係味覺嘅享受。呢道菜嘅份量十足，味道濃郁，絕對係餐桌上嘅焦點。日式西京燒比目魚扒呢道菜選用咗新鮮嘅比目魚，經過西京味噌嘅醃製同燒烤，魚肉鮮美嫩滑，味噌嘅香氣滲透到魚肉入面，每一口都充滿咗濃郁嘅和風味道。呢道菜唔單止係視覺同味覺嘅享受，仲有濃厚嘅文化氣息。玫瑰荔枝梳打梳打水帶有微微嘅氣泡感，再配上玫瑰同荔枝嘅香甜味道，成杯飲品充滿咗浪漫嘅氣息。呢款飲品唔單止清爽解渴，仲非常適合作為正餐嘅搭配，令用餐過程更加愉快。蒲燒鰻魚鰻魚經過燒烤，外層刷上特製嘅蒲燒醬汁，香甜可口，鰻魚肉質鮮嫩，入口即化。呢道菜簡單而不失精緻，每一口都能感受到廚師嘅用心。經典安格斯牛肉漢堡漢堡包入面夾住咗多汁嘅安格斯牛肉扒，加上新鮮嘅蔬菜同特製嘅醬料，每一口都充滿咗豐富嘅味道同口感。呢道漢堡份量十足，非常飽肚，係肉食愛好者嘅不二之選。呢間餐廳真係又平又好食，雖然淘大花園唔係咁方便，但我都一定會

上兩次路經都已經俾佢個優惠價德國脆皮豬手吸引住，不過得我自己一個人真係食唔晒，剛好細妹放假，所以就約佢嚟陪我食啖啖肉嘅德國脆皮豬手。餐廳嘅佈置都幾得意，既有日式風格又帶點型格，空間感都好足，令人坐得好舒服。我地兩個人就order兩個set lunch同埋主角德國脆皮豬手。先嚟兩杯升級特飲，細妹嘅士多啤梨熱情果梳打，入口有好香甜嘅士多啤梨同熱情果味道，飲落清新嘅同時又非常解渴。我就係菠蘿雪梨四季春茶 ，佢個菠蘿味就唔算太出，但入口有好香嘅茶味，清潤得嚟又夠既fresh，重點係唔會好甜。一百蚊都唔洗嘅德國脆皮豬手真係好吸引，上枱時熱辣辣，大大舊嘅賣相都真係好吸睛。賣相得之餘佢個味道都仲得，豬手外皮炸到脆卜卜，而且個肉質嫩滑軟腍唔會乾，最好就係大啖啖肉咁食真係食得乾淨又方便。其實唔洗點醬汁都已經好好味，加埋個柚子醬一齊食，就加多一點點微酸度，兩種食法都同樣惹味。日式燒汁海鮮烏冬都唔錯，佢嘅海鮮配料都幾多，而烏冬炒得唔錯，唔會痴到一舊舊嘅同時又唔好油，食落仲好彈牙添。挪威煙三文魚忌廉蟹籽天使麵都唔錯，三文魚同蟹籽嘅鹹香再上天使麵彈牙幼滑，每啖麵都掛上忌廉汁一齊食感覺creamy得嚟又唔會好油膩

夜晚同朋友食飯去到淘大商場見到一間叫SuperNormal 嘅餐廳餐廳主打西餐門外見到做緊個$98 脆皮鹹豬手嘅優惠🐽🍖原隻豬手好難做到呢個價錢咁抵嘅優惠就即刻入去試下啦✨香蒜黑椒脆皮鹹豬手🍖🐽豬手好大份餐廳好有誠意咁預先切開🍴豬手皮烤到好脆而且豬手肉同脂肪分布好平均食落啖啖肉又唔鹹食完都唔會口渴豬手肉唔乾好moist豬手亦烤得熟透🔥用刀好容易就切得開🍴呢個價錢真心抵食✨頂級西冷牛扒🐮🥩要求三成熟切開真係三成熟而且塊扒好大塊食落唔多肥膏又唔係筋嘅位置食落啖啖肉，牛味好重🥩同埋有濃烈碳燒過嘅香味🔥🔥塊扒預先有用香草同埋黑椒做調味🫙質素足以拍得住其他貴價扒房嘅質素而伴碟配菜亦有驚喜☘️🥬🥔配菜有蒜蓉醃過🧄食落香口冇青草味係有誠意嘅舉動餐廳侍應好attentive會主動為食客斟水而且啲水唔係清水係檸檬水🍋🥛齋飲杯水都感受到餐廳細心嘅舉動👍🏻餐廳有高枱位置好似bar 枱嘅格局好適合兩三個人聚埋食野吹水gathering 嘅地方🤟🏻會繼續幫襯🥳

完成任務之後 去咗九龍灣行動漫一番街再轉去淘大花園 發現附近有間隱世酒吧呢度嘅環境好有工業系嘅風格 暗黑情調樓面放置咗好多酒同英倫擺設 好華麗喔啱晒同一班朋友喺度聚舊 飲下嘢傾下計酒精同無酒精飲品 美食同甜品性價比高-Tea Set-德國脆皮豬手 ($98)原價二百幾蚊 依家一百蚊內食得到 真係超級抵即叫即整 熱辣辣得嚟賣相好吸引 一啲都唔馬虎豬手外皮炸到脆卜卜 肉質軟腍 重點係去埋骨添仲切到大大件啖啖肉 配埋柚子醬食 特別惹味呀-Scallop Risotto Lobster Sauce ($158)日本刺身級帶子龍蝦汁意大利飯 ($158)面上有兩粒大大嘅帶子 同啖啖嘅蝦肉燉飯吸收晒龍蝦汁嘅精華 鮮味一足啊-Cocktail雞尾酒-Strawberry Yakult ($68)Yakult 士多啤梨 ($68)士多啤梨糖漿加伏特加同益力多 易入口而個部落杯真係好可愛同特別 打卡一流-Special Drink特飲-Strawberry Jam, Passion Fruit, Soda士多啤梨熱情果梳打香甜嘅士多啤梨味 飲落好清新同消暑解渴-Dessert甜品-Cappuccino

好推薦呢間西餐廳😆 位置方便抵食又好味，啱晒放工同朋友食嘢輕鬆吓～🐷柚子德國鹹豬手 $178熱門之選😆 豬手外皮酥脆，內裡的肉質鮮嫩多汁，搭配柚子的清香，平衡了鹹味的厚重感，增添了一絲清新😋🍝卡邦尼扁意粉 $98口感滑順，醬汁濃郁，融入了豐富的奶香與煙熏煙肉的味道。意粉煮得恰到好處，十分彈牙🧅洋蔥圈 $66必點小食！洋蔥圈外脆內軟，香氣四溢，適合作為開胃小食，酥脆的外皮，口感非常滿足🇩🇪德國紐倫堡腸煲配香煎手抓餅 $108熱辣辣即叫即制！香氣撲鼻，香腸口感鮮嫩，搭配香煎手抓餅，讓人感受到豐富的層次感

成日都想食炸豬手，即刻諗起Supernormal，今次叫咗三樣嘢，兩杯cocktail，仍然Super jeng💫💫1. 柚子蜜啤酒浸德國脆皮鹹豬手🍖🍺 🐷✨豬手先用柚子蜜啤酒浸過，入口自帶微微清甜嘅啤酒香，仲有柚子嘅果香勁清新～豬皮炸到夠脆嘅同時，內裡豬肉仲係超嫩滑，唔會乾柴！🤤配埋一啲酸酸甜甜嘅德式酸椰菜，清新又解膩，啱晒香港人嘅口味！😋餐廳用嘅豬手非常新鮮，肉質紮實，完全冇豬腥味，仲要份量十足，真係滿足感爆棚！💯二刷冇誤🔥🔥2. 黑醋汁鵝肝安格斯牛肉漢堡配薯條呢個漢堡真係「奢華版」嘅代表！😎🐄安格斯牛肉厚厚一塊，煎到表面微焦，內裡仲係juicy到出汁，咬落去真係肉香四溢～🐾配埋鵝肝，軟腍得嚟完全唔膩，黑醋汁嘅酸甜味仲幫手提升層次感，食完意猶未盡！❤️薯條亦都係外脆內軟✨3. 蒜香紅椒藍蟹肉鮮蝦扁意粉🍝🦐🦀 意粉煮到啱啱好嘅口感，掛滿濃郁嘅蒜香紅椒醬，香辣味適中，唔會太over～🫑🧄鮮蝦同藍蟹肉超鮮甜，啖啖都係海鮮嘅鮮味，食料真係超級足料，令整體味道更加醒胃🤤📍地點：SuperNormal (淘大商場2期) (九龍灣)九龍灣牛頭角道77號淘大商場2期地下G196-199號舖

朋友就住喺淘大花園，特別推介呢間西餐，話佢嘅豬手係招牌菜叫我一定要試🐷 陀地推介冇理由唔去嘅😌Hazelnut Latte☕️ 香濃嘅榛子味，搭配滑順嘅咖啡，飲落去口感極度豐富，甜度適中😋令整杯飲品充滿層次感菠蘿荔枝四季春茶🍍 味道清新，菠蘿香氣撲鼻，茶底係四季春，帶有淡淡嘅花香，仲有一片菠蘿乾做裝飾，視覺上更加吸引😍每一啖都好似喺夏日嘅陽光下，令人心情愉悅🥰柚子德國咸豬手🐖 呢個鹹豬手有三個味道，我哋揀咗柚子試吓，果然令人驚喜🤩豬手外皮酥香，肉質軟嫩，柚子嘅清香同豬肉嘅鹹香相輔相成，口感豐富，搭配酸菜，令整個味道更加balance😋香煎露筍鵝肝牛肝菌燉飯🪿 上枱即刻散發出濃郁嘅香氣，忍唔住要大大啖試下。鵝肝煎至金黃，外脆內嫩🤤與香濃嘅牛肝菌燉飯相得益彰，米飯吸收咗鵝肝嘅油脂，味道超級入味，每一啖都令人陶醉🥰🤑 人均消費：～$222🤩 推薦指數：7.5 / 10📍 餐廳資料：SuperNormal (淘大商場2期) (九龍灣)九龍灣牛頭角道77號淘大商場2期地下G196-199號舖☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*喜歡我的食評請Like & Follow

我frd最近轉左新工係淘大附近做野 同我講淘大有間叫supernormal 嘅餐廳豬手好好食😆咁所以今次我就叫佢收工陪我去試吓係咪真係咁正😂**墨西哥粟米片** 首先就嚟咗個前菜:粟米片非常酥脆，搭配的牛油果果醬同埋酸忌廉match 到呢😆再加埋佢用芝士肉醬去焗，所以口感非常豐富又係食唔停口**香煎海鱸魚配意大利雲吞** 海鱸魚🐟的外皮煎至金黃香脆，肉質好嫩滑，搭配的意大利雲吞更是驚喜！**黑椒脆皮豬手** 這道招牌菜果然名不虛傳！豬手外皮炸得酥脆，肉質非常嫩滑，而且好juicy !!🧡🧡黑椒的香氣恰到好處，啖啖肉好過癮！重點係又食完會口口渴食落去又會好乾好正**丁香玉桂蜂蜜** 最後，我們點了這道飲品估唔到蜂蜜同埋肉桂係出奇地夾！不過下次再嚟食豬手嘅話我就會叫啤酒啦哈哈除此之外，佢都有好多唔同嘅雞尾酒

德國脆皮鹹豬手外皮超脆而且唔油膩有三款口味揀揀咗柚子蜜啤酒浸淡淡柚子味好特別豬手口感一流平時唔鍾意食炆豬手因為比較肥膩但呢款脆皮豬手完全唔油就算減緊肥嘅朋友仔都食得預備時間要25分鐘所以記住一坐低要落定單香煎鵝肝蘆筍牛肝菌燉飯超入味香濃保持到正宗risotto 嘅飯芯有口感但又唔會太硬保留risotto特色又令人易接受日本芝士年糕超有驚喜嘅一款外脆內軟加埋流心芝士一定一定要趁熱食推薦另外燒菠蘿外層有焦糖面燒完嘅菠蘿超級juicy!

🩵 蟹肉沾面新推出既蟹肉沾面，蟹肉份量超多！每一啖都食到真材實材既蟹肉絲😍 天使麵比較幼身，更掛湯汁！大推！🩵 經典安格斯牛肉漢堡芝士燒到熱溶狀態～ 安格斯牛肉煎得好好，鎖住到肉汁，好juicy🤤 漢堡包焗到脆既口感，加埋微甜既芥末汁，好夾～🩵 洋蔥甜酸醬烤雞洋蔥甜酸醬烤雞個洋蔥甜酸醬汁好惹味🥰 烤雞雞肉嫩滑，連雞胸位置都同樣口感，雞皮做到有少少脆口，層次好豐富！配菜既青椒絲同洋蔥粒都煮得好入味👍🏻

今日同媽媽行九龍灣好耐無係淘大搵食見到呢間餐廳話主打脆皮鹹豬手就決定入去試下秘製芥末汁燒牛肉沙律🥗沙律帶有少少芥末味但呢隻芥末味唔係好攻鼻食得好舒服😌燒牛肉都好嫩 好襯芥末味🐮白酒忌廉煮青口配香草蒜蓉包🥖蒜蓉包係我既至愛沾上少少既白酒忌廉汁🍾令到麵包索晒啲汁 更加香口青口既份量都好多滿足到食海鮮既胃口麥啤浸香蒜黑椒脆皮德國鹹豬手🇩🇪最後叫左個店舖主打既脆豬手佢用麥啤浸左六小時🍺豬手都滲透住酒香味另外佢既外皮真係勁脆😍好似食緊乳豬咁！好好味！最後嘆埋杯紅石榴鮮橙梳打同蘋果汁🧃成個晚餐就好完滿

臨近聖誕，同朋友約食飯都一定係西餐，但係好多都食到悶，朋友介紹呢間德國餐廳好正宗，咁就一於黎試下啦。首先登場嘅係「雞泡魚乾」。呢道小食非常酥脆，每一口都充滿咗濃郁嘅魚乾味道。外皮炸得金黃香脆，內裡保持住嫩滑多汁嘅口感，真係一個非常出色嘅小食。「烤德國豬手」。呢道菜色香味俱全，豬手用烤制方法煮得非常香脆，外皮焦香，內裡肉質嫩滑多汁。豬手選用咗上等嘅食材，肉質特別鮮嫩。每一口都充滿咗濃郁嘅豬肉香氣，令人一試難忘。搭配特製嘅醬汁，令味道更加豐富同立體，真係一個絕佳嘅主菜選擇。接住上菜嘅係「香煎鵝肝牛肝菌燴飯」。呢道菜嘅鵝肝煮得非常嫩滑，每一口都可以感受到鵝肝嘅鮮味同香氣。牛肝菌嘅加入令到整道菜更加有層次感，同鵝肝完美結合，真係一個絕妙嘅搭配。服務方面，餐廳嘅服務員非常細心同友善。佢哋會耐心咁介紹每一道菜式，並且解答我哋嘅問題。每一位服務員都充滿咗熱情，令我哋感受到賓至如歸嘅感覺。無論係服務態度定係專業程度，都係一流。呢間餐廳又平又正宗，唔怪得咁多客人啦。同朋友約定好下次都一定會再黎呀。

前陣子在九龍灣逛街看到這家餐廳門口有牌子寫着豬手只需$98，吸引到我們和不少路人內進一嚐。店員親切友善，上菜速度迅速，食物味道亦讓我們滿意脆皮豬手 $98口味可選柚子/泰式秘製汁/香蒜黑椒，我們點選了柚子味，醬汁微酸甜，清新開胃，可減輕豬手的油膩感。豬手外皮烤得非常香脆，肉質厚嫩，份量充足。屬高CP值必點之選，當晚用餐時看到每桌客人都前點選。德國紐約堡寶腸煲配香煎手抓餅 $108德國腸粒被滿滿的酸香蕃茄蓉汁淹沒，酥脆的手抓餅沾點蕃茄醬汁後味道層次昇華，是讓人食欲大增的開胃小食。蒜味香蜜雞翼（5隻）$78雞翼烤得恰到好處，外皮香脆，充滿惹味的蒜香和蜜糖，內裡肉嫩多汁。香煎露筍鵝肝牛肝菌燉飯 $148鵝肝香嫩，溢出的鵝脂油拌入忌廉燉飯中，令下方燉飯更滋味。上方放上食用花作裝飾，增添美感。

我今日放工後，約同好友去位於九龍灣牛頭角道77號淘大商場2期地下G196-199號舖的 SuperNormal 食晚餐，今晚人頭湧湧，好熱鬧呀！我點左個 香煎鵝肝蘆筍牛肝菌燉飯 $148，好友點左個 日式西京燒比目魚扒薯蓉 $168，另外點左個 柚子味德國脆皮鹹豬手 $98（原價 $228），餐飲係 菠蘿荔枝四季春茶 $42。香煎鵝肝蘆筍牛肝菌燉飯上檯時，香氣四散，鵝肝份量不少，煎得外脆內嫩，好味又好食；日式西京燒比目魚扒薯蓉賣相吸引，魚扒燒得香脆，魚肉嫩滑👍；柚子味德國脆皮鹹豬手好好味，肉嫩皮脆，配柚子醬更好味；菠蘿荔枝四季春茶好清香好飲。