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2019-07-29
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九龍城不嬲多好嘢食，除咗最受歡迎嘅泰國菜 同潮州打冷之外，原來都有唔少嘅日本嘢食，今次有朋友帶我去呢一間牛石料理試下， 質素都唔錯。餐牌嘅款式真係好多，諗到我頭都大埋，於是同朋友叫咗一個和牛二人套餐試下，聽聞呢度有好特別嘅軟殼龍蝦料理，當然唔執輸，要叫一個試下啦。軟殼蟹就食得多，軟殼龍蝦真係好少見， 呢度嘅軟殼龍蝦料理有幾款，分別係手捲、板捲、同埋我叫嘅呢一個軟殼龍蝦沙律，由於我地嗌嘅和牛套餐入面有壽司嘅關係，我哋選擇咗沙律試下。賣相非常唔錯，炸得熱辣辣脆卜卜嘅軟殼龍蝦，配上海葡萄沙律，加埋店家特製嘅酸醋汁， 清新又開胃。 尤其是軟殼龍蝦外層有薄薄嘅脆漿包住 ，龍蝦肉鮮味彈牙，但係外層嘅軟殼炸得金香鬆脆，非常特別。有別於軟殼蟹林滋滋嘅質感， 肉質鮮甜有彈性， 食落好得意。和牛套餐都好抵食，由前菜、刺身、燒肉、卷物，以至甜品都有。蟹籽沙律表面鋪滿脆卜卜嘅蟹籽，入面用咗蟹柳同青瓜，最特別嘅係加咗蘋果，非常清新。刺身亦有三款，分別係三文魚、金目鯛、同埋油甘魚，我最鍾意就係油甘魚 ，食落鮮味，肉又厚身，好滿足呀！燒肉拼盤分別用上，伊藤和牛a4西冷、三角胸排、牛小排，同牛舌， 睇相都知道油脂非常
餐牌嘅款式真係好多，諗到我頭都大埋，於是同朋友叫咗一個和牛二人套餐試下，聽聞呢度有好特別嘅軟殼龍蝦料理，當然唔執輸，要叫一個試下啦。
軟殼蟹就食得多，軟殼龍蝦真係好少見， 呢度嘅軟殼龍蝦料理有幾款，分別係手捲、板捲、同埋我叫嘅呢一個軟殼龍蝦沙律，由於我地嗌嘅和牛套餐入面有壽司嘅關係，我哋選擇咗沙律試下。
賣相非常唔錯，炸得熱辣辣脆卜卜嘅軟殼龍蝦，配上海葡萄沙律，加埋店家特製嘅酸醋汁， 清新又開胃。
尤其是軟殼龍蝦外層有薄薄嘅脆漿包住 ，龍蝦肉鮮味彈牙，但係外層嘅軟殼炸得金香鬆脆，非常特別。有別於軟殼蟹林滋滋嘅質感， 肉質鮮甜有彈性， 食落好得意。
和牛套餐都好抵食，由前菜、刺身、燒肉、卷物，以至甜品都有。
蟹籽沙律表面鋪滿脆卜卜嘅蟹籽，入面用咗蟹柳同青瓜，最特別嘅係加咗蘋果，非常清新。
刺身亦有三款，分別係三文魚、金目鯛、同埋油甘魚，我最鍾意就係油甘魚 ，食落鮮味，肉又厚身，好滿足呀！
燒肉拼盤分別用上，伊藤和牛a4西冷、三角胸排、牛小排，同牛舌， 睇相都知道油脂非常豐富，雪花好足夠，食落滿滿嘅肉汁，入口即溶， 鍾意食牛嘅朋友絕對唔可以錯過。
最後仲有炒野菜同埋特色卷物， 野菜 熱辣辣 ，又夠甜，最啱就係食完和牛，清一清口腔 ，再試下個卷物。
卷物有三款，分別係三文魚、熟蝦同埋鰻魚，有少少似加州卷嘅做法，但係表面上就覆蓋咗唔同嘅材料，味道都唔錯， 尤其係三文魚，呢度嘅刺身質素真係幾好， 鮮甜肥美。
最後侍應仲送上布丁作為甜品，真係食得好滿足， 下次去九龍城，唔一定只係選擇食泰國嘢，原來都可以發掘到好多好嘢食。
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