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2015-08-12
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友人經常遲大到, 她為表歉意, 今天請客. 我當然卻之不恭啦…“純” 和牛燒肉來自東京歴史悠久, 是由日本政府農業部轄下的JA Zen-Noh Group直營, 所選的牛肉經過嚴格挑選外, 還要得到認可才可販賣, 這點應該是信心的保證.位置處於銅鑼灣恩平道, 極為方面. 店內一貫日式風格, 牆上還貼滿有關牛的海報, 有一張是牛的分割圖, 好讓我們有初部認識牛的部位, 深入了解.叫了杯巨蜂梳打消消暑, 味道偏淡, 梳打水亦不夠氣, 比平常喝的遜色.沒所謂啦, 主角不是它.枱上放了两盅調味料, 海鹽和黑椒粉, 跟據個人口味隨意加減味道.選了四種肉類, 分別是牛舌, 日本產豚腩肉, 胸外腹和特選日本產和牛牛排肉:牛舌我最喜歡的薄切, 只數秒己燒至金黃, 香口鬆化, 沾上少許檸檬汁和黑椒粉更另牛味提升日本產豚腩肉驟看肥膏部份多過瘦肉, 有點抗拒! 那肥膏的油份滴下另燒爐火炎熊熊, 好美啊! 油份迫出後, 入口帶點似煙肉, 香脆, 味濃郁, 意外的不油不膩, 愛上了它..胸外腹肉質鬆軟牛味重, 色澤鮮明, 有經過醃製調味, 口感滿足!特選日本產和牛牛排肉肉質具佳, 油脂分佈均勻, 入口即溶, 油
“純” 和牛燒肉來自東京歴史悠久, 是由日本政府農業部轄下的JA Zen-Noh Group直營, 所選的牛肉經過嚴格挑選外, 還要得到認可才可販賣, 這點應該是信心的保證.
位置處於銅鑼灣恩平道, 極為方面. 店內一貫日式風格, 牆上還貼滿有關牛的海報, 有一張是牛的分割圖, 好讓我們有初部認識牛的部位, 深入了解.
叫了杯巨蜂梳打消消暑, 味道偏淡, 梳打水亦不夠氣, 比平常喝的遜色.沒所謂啦, 主角不是它.
巨蜂梳打
$50
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選了四種肉類, 分別是牛舌, 日本產豚腩肉, 胸外腹和特選日本產和牛牛排肉:
牛舌, 日本產豚腩肉, 胸外腹和特選日本產和牛牛排肉
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我最喜歡的薄切, 只數秒己燒至金黃, 香口鬆化, 沾上少許檸檬汁和黑椒粉更另牛味提升
牛舌
$108
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日本產豚腩肉驟看肥膏部份多過瘦肉, 有點抗拒! 那肥膏的油份滴下另燒爐火炎熊熊, 好美啊! 油份迫出後, 入口帶點似煙肉, 香脆, 味濃郁, 意外的不油不膩, 愛上了它..
日本產豚腩肉
$98
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胸外腹肉質鬆軟牛味重, 色澤鮮明, 有經過醃製調味, 口感滿足!
胸外腹
$98
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特選日本產和牛牛排肉肉質具佳, 油脂分佈均勻, 入口即溶, 油份在口腔蕩漾, 那種澎湃感感到幸福啊…
特選日本產和牛牛排肉
$320
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伴碟的野菜亦不放過, 清甜可口. 全部吃光!
野菜
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野菜
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