一登龍門 (Closed)

經常聽人講手工菜，今晚終於嚐到，滋味無窮！屋企人喜愛杯中物，餐廳又免收開瓶費，於是訂枱時預先訂下能配紅酒的菜式，首選炸元蹄，八寶鴨。紅燒元蹄經常吃得到，炸元蹄真的要一試！還有乞衣雞，看見造型已經覺得會氹小朋友，於是訂了一隻。用餐當日還點了三道前菜，黃金蝦，兩道蔬菜，蟹粉小籠包及拔絲蘋果香蕉！三道主打手工菜果然不負眾望，炸元蹄肉質鬆軟綿密，肥肉部份香甜可口，不油不膩，皮脆就不用說，連不吃肥肉的女朋友都忍不住大口吃！八寶鴨工序繁複，最美味的就是內部所藏，一切開，香氣四溢，一口飯，美味絶頂！至於乞衣雞，單單讓小朋友拿著小搥子敲打，已經為餐桌加分了！難得是荷葉裹著，讓荷香滲透雞隻，滋味！一行十人，每位四百，用餐後忍不住向各群組推介！