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滑一滑嘅炒蛋
2014-12-27 451 views
滑蛋蝦仁飯的做法看似簡單, 但要控制好火候, 令炒蛋保持嫩滑, 極考師傅功架! 這裏的滑蛋蝦仁飯保留少許流的蛋漿, 不會過老, 火候拿揑得宜。雖然蝦仁是普通貨色的雪藏貨, 但大大隻而且數量不少。淋上豉油伴飯吃也不錯。評價: 可以一試
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滑蛋蝦仁飯的做法看似簡單, 但要控制好火候, 令炒蛋保持嫩滑, 極考師傅功架!

這裏的滑蛋蝦仁飯保留少許流的蛋漿, 不會過老, 火候拿揑得宜。雖然蝦仁是普通貨色的雪藏貨, 但大大隻而且數量不少。淋上豉油伴飯吃也不錯。

評價: 可以一試
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Decor
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