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2019-03-19
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今日早了放Lunch，與同事特意走到灣仔食呢間出曬名的BrassSpoon。等左15-20分鐘，終於有位了。先點一個最出名的生熟牛肉Pho，再點個炸春卷一起share。很快就上菜了，本來期望不太大，因爲Pho來來去去都是這個味道的。先嘗一口湯，普通牛肉湯的味，再吃一口牛肉，牛肉味竟然比湯還要濃，而且頗嫩滑！我已經在點餐紙上選了走牛汁，沒想到味道已經這樣濃！不過，驚喜可是在後頭呢，這個Pho的重點在於它的河粉，真的滑溜到不行！完全出乎意料！同事也大爲驚喜，猛讚很滑，哈哈！果然，得獎小店還是有其過人之處。至於春卷小食則不過不失，外層是典型炸得香脆的越南米紙，不過太油膩了，要用生菜包著吃，一份有4件，兩個女仔share食剛剛好。總括來説，這間是值得排隊等的！
等左15-20分鐘，終於有位了。先點一個最出名的生熟牛肉Pho，再點個炸春卷一起share。
很快就上菜了，本來期望不太大，因爲Pho來來去去都是這個味道的。先嘗一口湯，普通牛肉湯的味，再吃一口牛肉，牛肉味竟然比湯還要濃，而且頗嫩滑！我已經在點餐紙上選了走牛汁，沒想到味道已經這樣濃！不過，驚喜可是在後頭呢，這個Pho的重點在於它的河粉，真的滑溜到不行！完全出乎意料！同事也大爲驚喜，猛讚很滑，哈哈！果然，得獎小店還是有其過人之處。
至於春卷小食則不過不失，外層是典型炸得香脆的越南米紙，不過太油膩了，要用生菜包著吃，一份有4件，兩個女仔share食剛剛好。
總括來説，這間是值得排隊等的！
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