順興茶餐廳

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不便宜的滑蛋义燒飯環境可用兩個字來形容: 乾淨! 白光管配合蝦肉色的牆身, 光猛得來帶朝氣, 再加埋勁大冷氣, Wow...爽呀車仔檔用的銻碟, 是茶檔的見証??半流半熟的雞蛋輕輕地與义燒糾纏着, 秘製义燒肉軟根香, 帶點蜜味；加了葱粒在滑蛋裏能把蛋香提升到另一層次, 帶草青的蛋香是未能用筆墨去形容, 只要親身嚐試才能領會。用乾葱去煮的甜豉油, 除了有乾葱的辛香味外也多了份葱甜, 豉油甜得來醇厚也不乾喉, 撈飯後可悄悄地把蛋香帶出 頓時有如錦上添花終於明白到為什麽有些人會上餐館用特別貴的價錢叫腿蛋飯來吃!