Read full review
2023-09-11
194 views
台灣菜有雞煲食,都係第一次見。由於唔係好食得辣,所以叫咗個三杯雞雞煲,諗住食完之後可以打吓邊爐。三杯雞嘅雞肉,肉質比較鬆軟,食得出走過油先至放落去炒,金不換蒜頭等配料都好充足,所以味道層次好豐富。滷水拼盤,質素極高,有豬手牛肚牛腱等等,每一種食材都冇得非常入味,烹調嘅時間啱啱好,滷到起晒膠質。而且滷水汁嘅味道亦都調配得恰到好處,叫一碗滷水拼盤加碗白飯就已經好滿足。由於食滷水拼盤食到好飽,所以打邊爐都冇特別叫好多嘢食。叫咗皇帝菜,鴨血,同埋大蝦。食材都算新鮮,而且價錢唔貴。
Post