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2023-11-27
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我覺得今日去到以前嘅見城食飯,更多 嘅係食以前嘅情懷。而家香港嘅日式 Omakase 開到成行成市, 記得20年前嘅日本菜,高級嘅就係見城同壽司廣,中低 级嘅就系和民,嘉賀屋等 前者自從一些事件後,老闆就將店舖關門,最近有徒弟喺 原來嘅地址做返,而家叫做城八。佢哋主打江戶前壽司,沒有很花巧的操作,食嘅係最新鮮 嘅材料,一如既往嘅中拖羅非常好味,記得細個嘅時候過 嚟,就係為咗件吞拿魚時候過嚟,就係為咗件吞拿魚,而 家食返真係有啲感動
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