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2024-05-24
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這是我第一次嘗試黎巴嫩菜, 又是驚又是喜 😅 畢竟我以前都是頗抗拒印度或黎巴嫩餐廳, 因為抗拒香料重的食物, 但這次又是令我開眼界的一次經驗。 不止由門前到內庭都是滿有異國風情的中東設計, 食物質素也比想中好, 可以舒適的在餐廳內用饍, 彷彿自己身在異地! ☺️餐廳提供brunch buffet, 然後一人一款蛋製品, 可以另加main dish。 首先侍應會先提供烘過的麵包, 外面有幾款醬料用來塗麵包, 就算不加醬料, 本身麵包都十分香口 😊 醬料包括以下幾款味道:Hummus 鷹咀豆蓉Mutable 煙燻茄子🍆Muhammara 烤紅椒蓉Foul Medamass 埃及蠶豆🫘四款醬料都相當特別, 比較喜歡Mutable和Muhammara, Mutable的煙燻味非常突出, 會有少許茄子口感, 帶微微芝麻味; 而Muhammara除了紅椒外, 還有核桃和番石榴糖漿, 雖然如此卻是有點辣 🙂 另外還有湯, 沙律, 生果和甜品Roz Bil Laban (椰子米布甸), 這款甜品比較像乳酪, 椰子與奶混合後再加上少量米。Shakshuka利用洋蔥, 蕃茄, 配以黑椒和亞拉伯香料所製成的焗
餐廳提供brunch buffet, 然後一人一款蛋製品, 可以另加main dish。 首先侍應會先提供烘過的麵包, 外面有幾款醬料用來塗麵包, 就算不加醬料, 本身麵包都十分香口 😊 醬料包括以下幾款味道:
Hummus 鷹咀豆蓉
Mutable 煙燻茄子🍆
Muhammara 烤紅椒蓉
Foul Medamass 埃及蠶豆🫘
四款醬料都相當特別, 比較喜歡Mutable和Muhammara, Mutable的煙燻味非常突出, 會有少許茄子口感, 帶微微芝麻味; 而Muhammara除了紅椒外, 還有核桃和番石榴糖漿, 雖然如此卻是有點辣 🙂 另外還有湯, 沙律, 生果和甜品Roz Bil Laban (椰子米布甸), 這款甜品比較像乳酪, 椰子與奶混合後再加上少量米。
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Shakshuka
利用洋蔥, 蕃茄, 配以黑椒和亞拉伯香料所製成的焗蛋, 香料份量還好, 味道酸酸甜甜, 蠻開胃的 😀
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Cheese Omelet
加了水牛芝士和羊奶芝士的蛋奄列, 比普通炒蛋味道更濃, 羊奶味尤其突出, 帶一點羶, 差點吃不下 🫣
Shahrazad Mix Grill
上碟前staff先詢問我們準備與否, 盛放拼盤的器具同樣有中東氣息, 大大提高食物觀感 🤩 拼盤份量超出預期, 分別有兩件羊架, 四件雞和六件牛 😳 羊架燒得恰到好處, 不過羊肉羶味甚濃, 是我勉強可以接受的程度 🙃 牛肉燒得相對乾身, 雞肉是最理想的, 加上燒烤醬汁, 惹味又嫩口 😚
烤肉拼盤
$258
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整體環境上的確一流, 除了中東裝潢, 還一直播著中東音樂 🤗 食物質素也不錯, 羶味跟香料味都在接受範圍內, 服務質素未有什麼問題, 難得星期天二時後還坐了一大堆客人。
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