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2023-04-16
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「好姐」係佢開業初期，小弟已經幫襯過一次，當時驚為天人，平平地一碗豬肉粉竟然平得黎又好好食，自此都耐唔時去食番碗前排仲見到小肥@siufay613 去左幫襯仲打埋卡，認真識食😎.而每次我都會選擇「招牌活肉配粿條」，要多蔥少辣既自製豉油😋活肉係豬既”面豬登”，切成片狀分開另上，仲有怡寶芽菜伴碟😆好滑唔鞋，豬肉味又重～寫左自調豉油要小辣，感覺不太辣，輕手既調味仲好，不會蓋過肉味👍🏻粿條好似寛河粉，又比河粉厚實少少，但保持口感順滑，有米香味。睇介紹係福建省既永安市既特色食物，當地人會煮依碗依碗粿條活肉做早餐架🥣湯底飲落順喉無味精，我揀左多湯粉（多胡椒粉）辣辣地好驅風咁😂好正.加HKD5 可以仲可以配埋一樽菊花茶，微甜略帶既菊花澀味，好有媽媽煲既味道☺️一碗滿滿古早味既晚餐，的確會令人心情愉快～
前排仲見到小肥@siufay613 去左幫襯仲打埋卡，認真識食😎
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而每次我都會選擇「招牌活肉配粿條」，要多蔥少辣既自製豉油😋
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活肉係豬既”面豬登”，切成片狀分開另上，仲有怡寶芽菜伴碟😆好滑唔鞋，豬肉味又重～寫左自調豉油要小辣，感覺不太辣，輕手既調味仲好，不會蓋過肉味👍🏻
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粿條好似寛河粉，又比河粉厚實少少，但保持口感順滑，有米香味。睇介紹係福建省既永安市既特色食物，當地人會煮依碗依碗粿條活肉做早餐架🥣
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湯底飲落順喉無味精，我揀左多湯粉（多胡椒粉）辣辣地好驅風咁😂好正
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加HKD5 可以仲可以配埋一樽菊花茶，微甜略帶既菊花澀味，好有媽媽煲既味道☺️
一碗滿滿古早味既晚餐，的確會令人心情愉快～
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