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2021-02-25
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東匯坊翻新後第一次去，有唔同的小店和食肆，似足地下街，趣味度提高。朋友仔想食日本嘢，所以去咗秋嵐日本料理。由擁有多年日本餐飲經驗的師傅主理，選用新鮮的日本時令食材入饌。午餐包括沙律、前菜、味噌湯及茶碗蒸。松葉蟹盛丼御膳 $158一個滿足哂蟹迷的慾望，有松葉蟹腳、松葉蟹肉、松葉蟹膏及蟹籽，上桌立即相機食先，兩條蟹腳幾咁誘人，蟹蓋盛載住蟹膏同蟹籽，仲有隻鵪鶉蛋畀你撈埋一齊食，每一口鮮甜味美，滿足就係咁簡單嘅事。極上北海道魚生丼御膳 $148貪心的人有福了，一碗有齊松葉蟹肉、海膽、帶子、三文魚、甜蝦、三文魚籽，海膽都算濃味、帶子同蟹肉都鮮甜、甜蝦黏口，係三文魚籽略嫌唔夠鮮，但整體以$148這個價錢，其實都好抵食。沙律、小菜前者好新鮮，加少少醋，令人食慾大增；小菜係芽菜，正正常常。味噌湯、茶碗蒸湯夠哂熱辣辣，茶碗蒸蛋味稍稍不足但好滑。值得一讚店員會好主動幫忙加茶，而且好有禮貌呀！
東匯坊翻新後第一次去，有唔同的小店和食肆，似足地下街，趣味度提高。朋友仔想食日本嘢，所以去咗秋嵐日本料理。由擁有多年日本餐飲經驗的師傅主理，選用新鮮的日本時令食材入饌。午餐包括沙律、前菜、味噌湯及茶碗蒸。
松葉蟹盛丼御膳
$158
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松葉蟹盛丼御膳 $158一個滿足哂蟹迷的慾望，有松葉蟹腳、松葉蟹肉、松葉蟹膏及蟹籽，上桌立即相機食先，兩條蟹腳幾咁誘人，蟹蓋盛載住蟹膏同蟹籽，仲有隻鵪鶉蛋畀你撈埋一齊食，每一口鮮甜味美，滿足就係咁簡單嘅事。
極上北海道魚生丼御膳
$148
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極上北海道魚生丼御膳 $148貪心的人有福了，一碗有齊松葉蟹肉、海膽、帶子、三文魚、甜蝦、三文魚籽，海膽都算濃味、帶子同蟹肉都鮮甜、甜蝦黏口，係三文魚籽略嫌唔夠鮮，但整體以$148這個價錢，其實都好抵食。
沙律、小菜前者好新鮮，加少少醋，令人食慾大增；小菜係芽菜，正正常常。
味噌湯、茶碗蒸湯夠哂熱辣辣，茶碗蒸蛋味稍稍不足但好滑。
值得一讚店員會好主動幫忙加茶，而且好有禮貌呀！
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