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2018-09-15
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星期五打完波，訂了新漢記晚飯，7點已經坐滿，好在訂了位，否則撲空。6個人叫了9個菜，樣樣都有驚喜。墨魚餅 - 墨魚餅香脆彈牙，佐酒一流。黃酒煮雞 - 雞先斬件走油，然後回鍋配上惹味黃酒汁，裏面夾雜大量野味薑米，其味無窮，必食之選。蠔仔煎蛋 - 純用雞蛋煎，冇加薯粉， 蛋香撲鼻，蠔仔大大粒，好味道。油浸筍殼魚 - 第一次吃到這麼大條的鮮筍殼，魚骨炸到卜卜脆，但魚肉 仍鮮嫩無比，雖然時價要800大元， 但物有所值。一品炒魚面 x 2- 鮮魚麵 用紅洋蔥唐芹認真香口彈牙。山藥 （鮮淮山）咸豬骨湯 - 這道相對來說 比較清淡帶點鹹香，可以中和一下之前濃味的菜式。據説山藥中含有大量的澱粉以及酶類、蛋白質等營養素。多吃山藥的好處很多，不但對腸胃好，還能幫助降低血糖，是糖尿病患者的理想食物。豬油缽仔飯 - 邪惡首選，但其味無窮；粒粒企身缽仔飯，淋上濃香豬油及醬油，認真滋味。黑蔗糖蜂巢糕 - 上桌時熱辣辣出曬煙，黑糖嘅清香撲鼻，口感微微煙韌，比馬拉糕濕潤 黏口一些，值得一試再試.6個人埋單$2100，每人 @$350，價錢合理。黃酒煮雞墨魚餅蠔仔煎蛋豬油缽仔飯 一品炒魚面山藥 （鮮淮山）咸豬骨湯 黑
6個人叫了9個菜，樣樣都有驚喜。
墨魚餅 - 墨魚餅香脆彈牙，佐酒一流。
黃酒煮雞 - 雞先斬件走油，然後回鍋配上惹味黃酒汁，裏面夾雜大量野味薑米，其味無窮，必食之選。
蠔仔煎蛋 - 純用雞蛋煎，冇加薯粉， 蛋香撲鼻，蠔仔大大粒，好味道。
油浸筍殼魚 - 第一次吃到這麼大條的鮮筍殼，魚骨炸到卜卜脆，但魚肉 仍鮮嫩無比，雖然時價要800大元， 但物有所值。
一品炒魚面 x 2- 鮮魚麵 用紅洋蔥唐芹認真香口彈牙。
山藥 （鮮淮山）咸豬骨湯 - 這道相對來說 比較清淡帶點鹹香，可以中和一下之前濃味的菜式。據説山藥中含有大量的澱粉以及酶類、蛋白質等營養素。多吃山藥的好處很多，不但對腸胃好，還能幫助降低血糖，是糖尿病患者的理想食物。
豬油缽仔飯 - 邪惡首選，但其味無窮；粒粒企身缽仔飯，淋上濃香豬油及醬油，認真滋味。
黑蔗糖蜂巢糕 - 上桌時熱辣辣出曬煙，黑糖嘅清香撲鼻，口感微微煙韌，比馬拉糕濕潤 黏口一些，值得一試再試.
6個人埋單$2100，每人 @$350，價錢合理。
黃酒煮雞
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墨魚餅
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蠔仔煎蛋
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豬油飯
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海鮮魚面
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山藥 （鮮淮山）咸豬骨湯
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黑蔗糖蜂巢糕
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油浸筍殼魚
$800
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