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2023-10-11
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三品前菜~ 蟹膏豆腐配海膽 、酒煮東風螺、漬物，前菜也認真做，擺盤有❤️思，甜蕃茄沙律夠新鮮，食落清新北海道蠔屬優質貨色，不會過鹹，💯分茶碗蒸材料足，蛋夠滑😇魚生最重要是夠新鮮，今晚的魚生完全沒有令人失望。深海池魚、赤背、油甘魚腩等鮮味到不得了，口感令人回味👍🏻壽司每件也很出色，鱈場蟹壽司蟹肉上面有蟹膏，提升了味蕾的感覺；金龍鯛壽司用入口即溶來形容；赤身醬油漬口感特別；魷口魚邊廚師用火燒一燒，香噴噴；秋刀魚完全不腥🎉燒拖羅，用紫菜包着吃，減輕了拖羅的油膩，配搭有心思海膽魚子飯絕對是我至愛，十分美味🥰日本牙帶魚，燒得好香口魚湯完全是清甜的感覺甜品生果雪糕都絕不遜色，全個套餐的食物質素均令人🈵️意！👍🏻👍🏻
甜蕃茄沙律夠新鮮，食落清新
北海道蠔屬優質貨色，不會過鹹，💯分
茶碗蒸材料足，蛋夠滑😇
魚生最重要是夠新鮮，今晚的魚生完全沒有令人失望。深海池魚、赤背、油甘魚腩等鮮味到不得了，口感令人回味👍🏻
壽司每件也很出色，鱈場蟹壽司蟹肉上面有蟹膏，提升了味蕾的感覺；金龍鯛壽司用入口即溶來形容；赤身醬油漬口感特別；魷口魚邊廚師用火燒一燒，香噴噴；秋刀魚完全不腥🎉
燒拖羅，用紫菜包着吃，減輕了拖羅的油膩，配搭有心思
海膽魚子飯絕對是我至愛，十分美味🥰
日本牙帶魚，燒得好香口
魚湯完全是清甜的感覺
甜品生果雪糕都絕不遜色，全個套餐的食物質素均令人🈵️意！👍🏻👍🏻
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