舍利鮨 (Closed)

咩驅使我呢個九龍人山長水遠入元朗？係好西吖！朋友話元朗開左間好正嘅日本料理個名幾特別 叫舍利鮨呢間餐廳地方好乾浄 坐得又舒服不得不提嘅係門面同內在裝修簡約而不失氣派 俾人一種好自癒 寧靜同慢活感好似置身喺日本嘅高級餐廳一樣食嘅除咗係地方 仲有師傅嘅功力每件食物同放碟都非常精緻沖繩野生吞拿用料新鮮 入口質感柔軟完全無筋 媽～我溶化啦！花竹蝦呢種蝦可以話蝦類中 算最上嘅品種呢件花竹蝦壽司蝦味濃 蝦肉鮮甜而件壽司嘅飯都好好食備長炭燒梳子魚第一次呢種魚 油份充足愛上呢種魚油香味了新鮮北寄貝平時食北寄貝好似咬緊擦膠咁😆呢個新鮮嘅北寄貝 口感同顏色完全同平時唔同味道甘甜而爽滑 食過返唔到轉頭泥障烏賊+竹炭粉竹炭粉味道唔大 我自己覺得係裝飾用😆鳥賊肉透徹晶瑩 肉貨柔軟而帶煙韌感 最後以《靜岡蜜瓜》作完美句號因為完熟關係 蜜瓜非常香甜 仲好Juicy添一口接一口 完全唔想停 有戀愛嘅感覺吖🥰抵我由九龍坐成個幾鐘車入黎潮聖 冇失望仲喜出望外添 ☺️ 過左一個好滿足 好寧靜 好放鬆舒服嘅一晚