반찬앤쿡 Banchan and Cook (東薈城名店倉)

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上午出機場送別親友，沒有A車返回市區，於是和家人坐E車去東涌，食好嘢散下心。Banchan and Cook就在東薈城，一出地鐵上三樓就係，好方便。餐廳剛換上2022年「新正」餐牌，感覺清新。醬油蒜頭有骨炸雞半份（$118）口味眾多是韓式炸雞的特色，這間有原味/甜辣/芝士//蜜糖/柑橘和醬油蒜頭5種選擇，還有無骨/有骨；半份/一份可選。最後選了醬油蒜頭，雖只是半份，也有6大件，堆成小山，雞翼、雞腿和雞胸都有，外皮香脆，醬油蒜頭醬鹹鹹甜甜的好惹味。餐廳還細心的供應膠手套。泡菜燉五花肉蛋包飯（$105）蛋包飯是這間餐廳的招牌。今次選了非常有韓風的泡菜燉五花肉。侍應親自在你面前切開蛋包，滑蛋便從中間到左右滑下來，完美地包住蕃茄醬飯。厚片五花肉則被完整一片的泡菜包成方形，五花肉雖未到入口即化，但也夠腍夠味，反而泡菜較長較韌，𡁻得有點攰。慢煮羊膝配薯條（$165）好大隻羊膝，骨肉分離，又腍又滑，配西式燉菜醬汁，好好食。唔講咁多，有圖有真相。韓式雜莓牛角包窩夫（$72）與普通窩夫不同，它是用牛角包麵糰烘烤成的窩夫，所以有牛角包的層層酥脆感，夾雜牛油、蜜糖和肉桂的香味，很惹人喜愛！焦糖脆脆鮮奶咖啡不