曾記粿品

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笑著走著，不知不覺由中環走到上環去了，來到皇后街熟食中心，乘搭升降機，走到一樓，發現此路不通，在面前的是一楝防煙門，推門出去，發現走後門了 ... 找到曾記粿品的招牌 ... 門前放著已熟未熟的粿品、剛洗淨的碗碟 ... 比想像中還要「簡樸」... 賣潮式粿品，營業者大概也是「潮人」...舖前坐著一位老婆婆，樣子甚具威嚴，負責「收數」，一個男人走上來，不帶尾音：「要咩！」有點嚇著，考慮片刻，也不帶尾音地回應：「芋頭粿1個、韮菜粿2個、甜粿1個，要煎嘅！」務求迎合語言風格 ... 我們隨便找個位子坐下，老婆婆道：「果個位係隔離舖架，坐呢邊啦！」指著一張未有執拾過的座位，佈滿豉油漬、茶漬的，挺髒 ... 我們商討著要不要潮式炒粿條，老婆婆主動推介：「好食架，用啲韮菜、雞蛋、甜豉油去炒，甜甜哋，好惹味！」粿品來了，煎得香脆熱辣的，芋頭粿最香，粒粒芋頭又粉又稔，在口裏溶化，甜粿以綠豆蓉做餡，媽媽說如果以芝麻做餡會更好 ... 見大家吃得滋味，就多要一客炒粿條 ...位子多的是，見鄰桌較整潔，索性換位，一個女人走上前來：「做乜調位！」又是沒尾音的 ... 大概是「潮人」文化 ... 炒粿條也到了