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2021-01-28
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阿哥在日出康城新居入伙，邀請我們參觀。因我很少去將軍澳，一於早些過去四圍逛逛。這裡新樓林立，還有幾個大型shopping mall；就算打風都唔洗驚悶親。 唔行唔知新都城中心很大，我們行到二期時位置其實已屬寶琳。不久都係時間食午餐，眼見前面有間潮州菜館佈置得幾靚好有過年氣氛。服務員很有禮貌地招呼我們入內坐下，看看餐牌欵式頗多選擇有潮式和廣東式；還有即叫即蒸點心至合我心意，價錢經濟實惠，點心孖寶都係平日$40.8。水晶蝦餃皇配蔥花炸兩腸蝦餃大大隻，皮薄餡多；內裏全是爽口彈牙的蝦，真材實料。蔥花炸兩腸炸兩是卽炸，脆卜卜。時菜牛肉球配排骨鳳爪飯牛肉球質感唔錯。老公是無飯不歡，故特別叫個蒸飯比佢。份量雖然不大，但熱辣辣聞到都想食一口。蠔仔烙(細)蠔仔烙是潮州出名的名菜，在此午市居然以小食供應，當然係必食無疑啦！烙餅煎得香口，蛋味濃蠔仔鮮；加上魚露更覺惹味。馳名炸蛋散(練奶和糖另上)蛋散炸得鬆脆，一D都唔油膩很乾身。我喜愛它的 size雖然比一般畧細，但夾落碗內慢慢食都不會容易掉在檯上。最特別一提原來它配的是練奶和黃糖芝蔴，食落有懷舊感，份外親切滋味。雖然第一次來幫襯但感覺舒服，水滾茶靚；食物質
水晶蝦餃皇配蔥花炸兩腸
蝦餃大大隻，皮薄餡多；內裏全是爽口彈牙的蝦，真材實料。
蔥花炸兩腸
炸兩是卽炸，脆卜卜。
時菜牛肉球配排骨鳳爪飯
牛肉球質感唔錯。
老公是無飯不歡，故特別叫個蒸飯比佢。份量雖然不大，但熱辣辣聞到都想食一口。
蠔仔烙(細)
蠔仔烙是潮州出名的名菜，在此午市居然以小食供應，當然係必食無疑啦！烙餅煎得香口，蛋味濃蠔仔鮮；加上魚露更覺惹味。
馳名炸蛋散(練奶和糖另上)
蛋散炸得鬆脆，一D都唔油膩很乾身。我喜愛它的 size雖然比一般畧細，但夾落碗內慢慢食都不會容易掉在檯上。最特別一提原來它配的是練奶和黃糖芝蔴，食落有懷舊感，份外親切滋味。
雖然第一次來幫襯但感覺舒服，水滾茶靚；食物質素唔錯，還熱騰騰添，可以再來。
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