潮城潮汕火鍋

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今日同朋友係旺角睇波鞋，好想打邊爐😂搵到呢間新開嘅潮汕牛專門店，近排好興食潮汕牛，我哋想試下潮汕牛同一般火鍋店有什麼分別⋯⋯餐廳環境好寬躺，衛生乾淨。入坐後，有不同嘅醬料可以自己調味，店員話佢哋嘅豉油是自己煲的火鍋豉油，特別鮮味。我哋揀咗牛骨湯底香濃而不油膩，最適合打邊爐，能夠食出其他食物本身的味道。炸墨魚丸🦑即叫即炸熱辣辣，味道鮮味，口感彈牙爽口，記得要趁熱食!!!匙柄🐮手切匙柄是肩胛骨的牛肉，肉質中間有條明顯的樹杈筋肉質細嫩，肉汁豐富。牛舌🐂新鮮嘅牛舌大大片，薄切放入鍋內即時收縮緊實，點上自家製嘅豉油，提升鮮甜又爽口。牛骨髓🐂味道濃郁帶有濃厚的牛骨香味同甜味，入口非常滑順。豬肉韭菜餃🥟店家新鮮自己包，大大粒皮薄多餡，內餡是滿滿的韭菜。萵筍🎋顏色清透翠綠，新鮮爽口又鮮甜冰豆腐🧊吸收晒湯底精華，軟綿綿的口感。