四點金飯店

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今天難得不用上班，終於可以抽時間陪家人去飲茶🫖。潮汕美食是小時候的回憶，家中老人家很中意整來食。四點金飯店除了飲茶點心，還有各種特色滷味、潮汕特色小食 例如綠豆餅⋯⋯即刻就吸引了我飲茶當然少不了兩大經典：燒賣同蝦餃從這兩個點心已經可以嚐出一間茶樓的水準高低燒賣粒粒飽滿，裏面混合豬肉和蝦肉，鹹度適中同時又充滿明蝦籽的鮮味，師傅手工真的不錯呢！蝦餃的皮晶瑩剔透，厚度適中，包裹著大粒爽口蝦仁，每一口都是滿足⋯⋯鹵水豬手撈面豬手已經燉得軟爛，晶瑩剔透的外皮讓人垂涎三尺🤤滿滿的骨膠原⋯⋯正啊！鹵水與麵也是絕配 爽口的麵同軟糯的豬手雙重口感回味無窮！最後還有一盤鹵水鵝掌翼一般的茶樓比較少見，鵝掌翼全部都大大隻，鹵得很入味！底下還有滷豆腐，一口接一口吃停不下來。