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2010-10-12
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話說今天下午大約六點多出發前往這個尖沙嘴逛街兼晚膳這次去試試澳洲菜位於諾士佛臺的 Black Stump, Australian Grill & Bar澳洲人見的多澳洲菜倒沒吃過嘗鮮也是人生一大樂事話說澳洲政府為了保護袋鼠有極成功的保育計劃但是保育的結果就是袋鼠過剩跟羊咩咩一起搶草吃最後澳洲政府開始容許有限度的捕獵後來就有人開始吃袋鼠澳洲當地可以吃到袋鼠肉做的漢堡我聽說的故事大概是這樣吧 今晚點餐的時候也有一道燒袋鼠配嫩菠菜沙拉袋鼠肉的口感其實跟牛肉很像不過較為紮實餐廳大廚燒至七分熟在配以新鮮的菠菜與番茄是很爽口的一道開味菜另一樣推薦是香炸蟹肉餅不要以為蟹肉餅的內餡一定有很多麵粉糊這裡的蟹肉餅全是實在的蟹肉與青椒與玉米混在一起酢以酸甜醬入口嘴中有經酸甜醬勾引出的蟹香是很滿足的一客小吃最後是主菜有一碟肉眼扒與燒羊架我沒吃到肉眼扒所以也不便分享但是這個羊扒真的很不錯吃五分熟是剛剛好而且脂肪不多算是精瘦的羊肉不配醬汁也很好吃個人來說熱烈推薦燈光美氣氛佳是朋友聚餐的好地方食物的價錢雖然屬於中上但依然有其質素
出發前往這個尖沙嘴逛街兼晚膳
這次去試試澳洲菜
位於諾士佛臺的 Black Stump, Australian Grill & Bar
澳洲人見的多
澳洲菜倒沒吃過
嘗鮮也是人生一大樂事
話說澳洲政府為了保護袋鼠
有極成功的保育計劃
但是保育的結果就是袋鼠過剩
跟羊咩咩一起搶草吃
最後澳洲政府開始容許有限度的捕獵
後來就有人開始吃袋鼠
澳洲當地可以吃到袋鼠肉做的漢堡
我聽說的故事大概是這樣吧
今晚點餐的時候也有一道燒袋鼠配嫩菠菜沙拉
袋鼠肉的口感其實跟牛肉很像
不過較為紮實
餐廳大廚燒至七分熟在配以新鮮的菠菜與番茄
是很爽口的一道開味菜
另一樣推薦是香炸蟹肉餅
不要以為蟹肉餅的內餡一定有很多麵粉糊
這裡的蟹肉餅全是實在的蟹肉
與青椒與玉米混在一起
酢以酸甜醬入口
嘴中有經酸甜醬勾引出的蟹香
是很滿足的一客小吃
最後是主菜
有一碟肉眼扒與燒羊架
我沒吃到肉眼扒所以也不便分享
但是這個羊扒真的很不錯吃
五分熟是剛剛好
而且脂肪不多
算是精瘦的羊肉
不配醬汁也很好吃
個人來說熱烈推薦
燈光美氣氛佳
是朋友聚餐的好地方
食物的價錢雖然屬於中上
但依然有其質素
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