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2022-06-03
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長週末前的晚上決定放縱一下，大塊肉大杯酒餐廳設計別緻，用的全是高枱高櫈、有型簡單美國安格斯平鐵牛扒位於牛肩部位，脂肪少而肉質結實！店員建議5 成熟，烙上間紋，上枱即飄來濃郁的香味！自家製肉汁用上牛骨及多種蔬菜煮成，能吊起牛肉的甘香法式油封鴨腿肉質鮮嫩，油脂均勻分佈配菜橄欖油炒西蘭花苗味道類似蘆荀的甜，比西蘭花更嫩小店另一主打為手工啤酒，酒櫃有超過60款本地、日本、美國、法國等啤酒來自澳洲的XXXX Gold酒帽量少且消散相對緩慢，入口可以嚐到少許的麥芽和果香不喝酒的選擇有London Essence葡萄柚迷迭香通寧水！有豐富柑橘調性與微苦奎寧
餐廳設計別緻，用的全是高枱高櫈、有型簡單
美國安格斯平鐵牛扒位於牛肩部位，脂肪少而肉質結實！店員建議5 成熟，烙上間紋，上枱即飄來濃郁的香味！自家製肉汁用上牛骨及多種蔬菜煮成，能吊起牛肉的甘香
美國安格斯平鐵牛扒
$128
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法式油封鴨腿
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橄欖油炒西蘭花苗
$48
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來自澳洲的XXXX Gold酒帽量少且消散相對緩慢，入口可以嚐到少許的麥芽和果香
XXXX Gold
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London Essence
$28
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