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2023-09-14
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去挑戰方叔叔麻辣九宮格火鍋🌶️，平時行過都會被佢嘅辣香所吸引🤩。個九宮格一上枱都幾震撼，紅卜卜滾下滾下🫧，未食都完全感受到佢嘅赤熱🔥！·原來呢個🛑「九宮格麻辣大紅鍋」嘅設計都花咗心思，佢主要分為中心格、十字格、四角格三個不同區域；中心格火係🔥最旺盛嘅區域，適合快速上下翻滾燙，例如只需煮約10秒至1分鐘嘅食材，好似毛肚、鵝腸、肥牛🥓等；十字格✝️火力則較削弱但會較均勻，適合上下翻滾適合煮，例如煮大約2-10分鐘嘅食材，好似麻辣牛肉🐃、豆皮、豆乾、蔬菜🥬等；而四角💠火力小，適合文火炆燉，例如煮約15分鐘嘅食材，好似鴨血、鵪鶉蛋🥚等。*·每樣食材都有紅色牌仔提示淥嘅時間🕙，仲有個鬧鐘俾你預定時間，好貼心👍🏻。·依家推廣期有8折優惠 - 🛑「九宮格麻辣大紅鍋」二人套餐（$435）·🔸湯底九宮格麻辣大紅鍋·🔹葷菜（全部均為半份）紐西蘭精品羊肉卷、嫩牛肉*手打魚籽蝦滑、*重慶耗兒魚*千絲柏葉、鴨血·🔸主食*武隆苕粉（半份）·🔹素菜（全部均為半份）功夫萵筍片、*包漿豆腐鮮竹笙、皇帝菜·以上有*號係個人推薦，耗兒魚又滑又彈😚，淥熟魚肉都唔會散開；武隆苕粉口感煙韌彈牙😙，有啲似闊身紅薯粉；包漿豆腐完美吸收哂
個九宮格一上枱都幾震撼，紅卜卜滾下滾下🫧，未食都完全感受到佢嘅赤熱🔥！·
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原來呢個🛑「九宮格麻辣大紅鍋」嘅設計都花咗心思，佢主要分為中心格、十字格、四角格三個不同區域；
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每樣食材都有紅色牌仔提示淥嘅時間🕙，仲有個鬧鐘俾你預定時間，好貼心👍🏻。
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依家推廣期有8折優惠 - 🛑「九宮格麻辣大紅鍋」二人套餐（$435）
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🔸湯底
九宮格麻辣大紅鍋
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紐西蘭精品羊肉卷、嫩牛肉
*手打魚籽蝦滑、*重慶耗兒魚
*千絲柏葉、鴨血
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🔸主食
*武隆苕粉（半份）
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🔹素菜（全部均為半份）
功夫萵筍片、*包漿豆腐
鮮竹笙、皇帝菜
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以上有*號係個人推薦，耗兒魚又滑又彈😚，淥熟魚肉都唔會散開；武隆苕粉口感煙韌彈牙😙，有啲似闊身紅薯粉；包漿豆腐完美吸收哂麻辣湯精華🤤。
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另外散叫咗3份火鍋配料，鮮活海蟶（$90/一份）好新鮮🤗，肥嘟嘟好飽滿；
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📍方叔叔重慶老火鍋
荃灣楊屋道8號如心廣場一期3樓305號舖
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