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2023-03-14
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🧑🏻🍳 呢間係位於尖沙咀K11 Art Mall附近嘅日式沾麵店，主打各款豚肉魚介沾麵🍜—————————————————————🍴 石燒濃厚豚骨魚介味玉沾麵 ($98) 「沾麵加少許檸檬汁 味道層次昇華🍜🍋」沾麵湯底係用石鍋盛載嘅，可以保持湯底嘅溫度，沾麵湯底以大量野菜及豚角煮，湯底好濃厚，豚角油唔會太膩，湯底完全可以掛落麵條上面 👍🏻；而沾麵有得選擇凍或熱，凍就比較煙韌同有口感，所以我揀咗凍嘅麵，將凍嘅麵放落熱嘅湯汁就啱啱好暖暖地，如果想食熱辣辣嘅沾麵，麵底就揀返熱啦🍜；餸方面，有一塊好厚嘅豚肉，肥瘦比例大概係4/6，有微微蕉香，好香口，食一啖已經覺得好滿足🥩；另外「味玉」即係温泉蛋，温泉蛋就不過不失🍳。食完之後可以叫店員加湯落個沾麵湯汁度，不過佢並唔係加木魚湯，只係加熱水。另外✨，旁邊有一塊檸檬，係可以將檸檬汁加落麵條一齊食，檸檬嘅酸味可以令沾麵冇咁膩，食落去就多一個層次🍋。😋 美味指數: 7/10—————————————————————🍴 富士山萬年水 ($25) 「雲尼拿雪糕味嘅汽水🥤」見佢個名好搞笑，心諗係咪放咗一萬年嘅水，所以就叫咗🤣。一嚟到已經俾佢個外表吸引咗，好有
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🍴 石燒濃厚豚骨魚介味玉沾麵 ($98)
「沾麵加少許檸檬汁 味道層次昇華🍜🍋」
沾麵湯底係用石鍋盛載嘅，可以保持湯底嘅溫度，沾麵湯底以大量野菜及豚角煮，湯底好濃厚，豚角油唔會太膩，湯底完全可以掛落麵條上面 👍🏻；而沾麵有得選擇凍或熱，凍就比較煙韌同有口感，所以我揀咗凍嘅麵，將凍嘅麵放落熱嘅湯汁就啱啱好暖暖地，如果想食熱辣辣嘅沾麵，麵底就揀返熱啦🍜；餸方面，有一塊好厚嘅豚肉，肥瘦比例大概係4/6，有微微蕉香，好香口，食一啖已經覺得好滿足🥩；另外「味玉」即係温泉蛋，温泉蛋就不過不失🍳。食完之後可以叫店員加湯落個沾麵湯汁度，不過佢並唔係加木魚湯，只係加熱水。
另外✨，旁邊有一塊檸檬，係可以將檸檬汁加落麵條一齊食，檸檬嘅酸味可以令沾麵冇咁膩，食落去就多一個層次🍋。
😋 美味指數: 7/10
石燒濃厚豚骨魚介味玉沾麵
$98
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🍴 富士山萬年水 ($25)
「雲尼拿雪糕味嘅汽水🥤」
見佢個名好搞笑，心諗係咪放咗一萬年嘅水，所以就叫咗🤣。一嚟到已經俾佢個外表吸引咗，好有日本feel。飲落去係雲尼拿雪糕味嘅汽水，好特別，好奇心重嘅就去試下啦！
😋 美味指數: 7/10
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🤤 整體食物質素: 7/10
🥂 環境: 7/10
💡 性價比: 7/10
🔥 推薦指數: 7/10
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