漁火海鮮刺身火鍋

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銅鑼灣近信和廣場，在lockhart 駱克道有間上樓嘅火鍋店。打開lift 門，張張枱都係卡位，比較有空間感，總共大約有十幾張卡位。先選招牌湯底花膠響螺燉肉，濃濃的深黃色既湯，有時五件花膠同響螺。一定要先飲咗一半響螺湯先開始打邊爐。炸響鈴係即炸，總共六件大大份，入口鬆化。yummy~ 四寶丸係手打，比較彈牙。最鍾意墨魚丸，特別爽口。泰式生蝦大大隻，加埋大花甲，滾完花膠湯入晒味。手切本地牛頸脊都算重牛肉味。