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2017-03-20
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雖然上個月才剛從西班牙回港，但已經忍不住吃了多餐西班牙菜。其中位於尖沙嘴的Alzina，味道與在西班牙吃到的極接近，是近期大家吃正宗西班牙菜的心水好去處。最近就分別吃過Alzina的平日午餐與週末早午餐，讓我一次過做個小分享吧。Alzina逢星期六、日供應的weekend brunch，包括自助前菜包括冷盤、沙律、熱湯、蛋類與熱盤小食共約30款，全部自助任吃到飽；而主食8選1，及甜品拼盤，陣容豐富。定價方面，每位成人$398 / 小童$118，另加$128可free flow西班牙汽酒Cava，sangria和house wine，或以$80加點1 jar 橙汁。今個3月份內更有7折優惠，真是份外吸引！先看看冷盤，有多款西班牙風乾火腿和辣肉腸如Iberico recebo ham，Serrano ham，Iberico chorizo等，店方自家製豬肝醬，以及多款西班牙牛奶與羊奶芝士，包括Manchego cheese，Tetilla cheese和Idiazabal cheese。沙律方面，有西班牙番茄吞拿魚沙律，凱薩沙律，以及homemade Russian salad with
Alzina逢星期六、日供應的weekend brunch，包括自助前菜包括冷盤、沙律、熱湯、蛋類與熱盤小食共約30款，全部自助任吃到飽；而主食8選1，及甜品拼盤，陣容豐富。定價方面，每位成人$398 / 小童$118，另加$128可free flow西班牙汽酒Cava，sangria和house wine，或以$80加點1 jar 橙汁。今個3月份內更有7折優惠，真是份外吸引！
先看看冷盤，有多款西班牙風乾火腿和辣肉腸如Iberico recebo ham，Serrano ham，Iberico chorizo等，店方自家製豬肝醬，以及多款西班牙牛奶與羊奶芝士，包括Manchego cheese，Tetilla cheese和Idiazabal cheese。
沙律方面，有西班牙番茄吞拿魚沙律，凱薩沙律，以及homemade Russian salad with confit octopus and chicmichurri。
Brunch早午餐怎少得蛋類食品呢 Alzina brunch有我最喜歡的huevos rotos！吃之前把幼薯絲，西班牙辣肉腸和流心煎蛋全部撈勻，香口惹味。
huevos rotos
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heuvos rellenos
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飲完熱湯，便開始熱食。是日餐湯是海鮮濃湯，鮮濃而不會過鹹。
熱盤小食有約10款，有我最喜歡的西班牙小青椒padron peppers。其他款式有sherry酒煮辣肉腸，potato bravas，雜菜等，而海鮮類有garlic chili prawns，香草蒜汁煮蜆，青口，炸魚柳。
padron peppers
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還有每日轉換款式的Spanish paella of the day西班牙飯。這日是墨汁海鮮飯，飯粒軟硬適中，鮮味滿分！
墨汁海鮮飯
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2位用的西班牙海鮮湯飯，是主菜menu上唯一的非燒烤類選擇。海鮮飯包括紅蝦、青口、魷魚仔及蜆等，用料很足。
charcoal grilled Spanish quail
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charcoal grilled octopus leg
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還有不能錯過的是西班牙烤乳豬，皮脆而肉嫩多汁。
西班牙烤乳豬
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濃濃西班牙風味的brunch，飲著cava與sangria，聽著DJ現場播放節奏明快奔放的flamenco音樂，感覺彷如這個週末又回了一趟西班牙！
平日也有去Alzina吃午餐，逢星期一至五供應的Lunch set由$78起至$198，當中包括較簡單的選擇如bikini配炸薯角，也有素食選擇vegetarian paella，以及食肉獸之選如漢堡、烤春雞、西班牙海鮮飯及西班牙烤乳豬等共8款選擇。
各款午市套餐已經包括一份沙律和餐湯。如果加點甜品另加$20，咖啡或茶就另加$10。
Alzina午市套餐在4月底前也有優惠，逢第二份set會有半價。大推介西班牙海鮮飯($148)與燒春雞($118)。
燒春雞午市套餐
$118
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